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2024-05-09
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朋友说要请我吃火锅，去到尖沙咀金巴利街才知道佢带我嚟「滚爷」，呢间我之前曾到访旺角上海街的店舖，原来尖沙咀开左分店！念念不忘佢嘅招牌爷子鸡锅，系即开2个椰皇加2个椰子🥥做汤底，当然唔少得半只肥美的文昌鸡🐓，职员帮我地落好晒材料后仲教我地用沙漏⏳计时做到啱啱好点样先令到只鸡保持嫩滑👍🏻呢个招牌汤底真系非常非常之鲜甜，一定要先饮2碗汤才食其他食物呢！另外我哋仲叫左手打四宝丸，分别有鲮鱼丸、虾丸、墨鱼丸及牛滑丸，真系手打做出嚟，唔似坊间一般的现成丸类，口感非常特别！还有唐三藏（田园菇菜拼盘）及红薯粉也不错，今晚多谢晒朋友带我来再次回味，与旺角分店同样ok!
念念不忘佢嘅招牌爷子鸡锅，系即开2个椰皇加2个椰子🥥做汤底，当然唔少得半只肥美的文昌鸡🐓，职员帮我地落好晒材料后仲教我地用沙漏⏳计时做到啱啱好点样先令到只鸡保持嫩滑👍🏻呢个招牌汤底真系非常非常之鲜甜，一定要先饮2碗汤才食其他食物呢！
另外我哋仲叫左手打四宝丸，分别有鲮鱼丸、虾丸、墨鱼丸及牛滑丸，真系手打做出嚟，唔似坊间一般的现成丸类，口感非常特别！
还有唐三藏（田园菇菜拼盘）及红薯粉也不错，今晚多谢晒朋友带我来再次回味，与旺角分店同样ok!
张贴
