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2017-07-06
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喺唔同平台都见过有关家贺屋嘅好评，刚好有朋友都想试，周一晚收工一行四人过黎食饭。因为唔系经常喺附近出没，所以花左少少时间揾餐厅确实位置。平日晚上客人不少，餐厅空间感足。喺座位望番出去放满饮品、清酒嘅雪柜都几有气派。事前参考过其他人嘅食评、睇过餐牌，否则斋睇环境会以为价位唔平呢，实际定价合理，且质素都不俗。四人座位阔落，即使我地随身物品较多，都放得落有余。食物选择丰富，刺身、寿司、手卷、丼饭、前菜、小食、烧物、扬物、乌冬等，有别于一般日本料理，呢度主打刺身、寿司，熟食类较少。当中餐厅嘅招牌相信系吞拿鱼喇，强调产地直送，食材上乘，而且价钱大众化晚市供应刺身定食 ($165-$288)、寿司定食 ($155-$245)、烧物定食 ($90-$110)、丼饭定食除吞拿鱼腩款式，其他都系百五蚊左右，包括汤品、沙律等，丰俭由人。如果担心光食刺身、寿司会唔够饱嘅朋友，大可以点个丼饭，见隔离枱点嘅刺身丼卖相不俗。另外有12款寿司以 $12/件优惠价钱供应，三文鱼腩、赤贝、空运立鱼、特大赤海虾等其中友人最欣赏嘅就系店家磨好嘅wasabi，辣得黎唔会呛喉，攻鼻得黎刚刚到位唔会标眼水𠮶种。由于我地都好肚饿，
因为唔系经常喺附近出没，所以花左少少时间揾餐厅确实位置。
平日晚上客人不少，餐厅空间感足。喺座位望番出去放满饮品、清酒嘅雪柜都几有气派。
事前参考过其他人嘅食评、睇过餐牌，否则斋睇环境会以为价位唔平呢，实际定价合理，且质素都不俗。
四人座位阔落，即使我地随身物品较多，都放得落有余。
食物选择丰富，刺身、寿司、手卷、丼饭、前菜、小食、烧物、扬物、乌冬等，有别于一般日本料理，呢度主打刺身、寿司，熟食类较少。
当中餐厅嘅招牌相信系吞拿鱼喇，强调产地直送，食材上乘，而且价钱大众化
晚市供应刺身定食 ($165-$288)、寿司定食 ($155-$245)、烧物定食 ($90-$110)、丼饭定食除吞拿鱼腩款式，其他都系百五蚊左右，包括汤品、沙律等，丰俭由人。如果担心光食刺身、寿司会唔够饱嘅朋友，大可以点个丼饭，见隔离枱点嘅刺身丼卖相不俗。
另外有12款寿司以 $12/件优惠价钱供应，三文鱼腩、赤贝、空运立鱼、特大赤海虾等
其中友人最欣赏嘅就系店家磨好嘅wasabi，辣得黎唔会呛喉，攻鼻得黎刚刚到位唔会标眼水𠮶种。
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由于我地都好肚饿，所以快速点单，一次过点哂所有食物。餐厅上菜速度好快，我地一边食一边影相，非常忙碌。
八爪鱼刺身 $48/5件
刺身价钱其实就唔贵，好多连销寿司店都差唔多价钱，海胆 ($150)、特大帆立贝 ($58/4片)等。
我地只系点左一客八爪鱼，食落爽口弹牙，好新鲜
八爪鱼刺身
$48
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蟹籽沙律 $32
睇价钱我地大概估唔到份量唔会太多，青瓜都系新鲜切成幼丝，中规中矩。
蟹籽沙律
$32
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特选鲔盛 $220（吞拿鱼寿司X2、中吞拿鱼腩X2、大吞拿鱼腩X2）
眼见9成人都有点呢份鲔盛，加上佢地嘅招牌系吞拿鱼，都要点一份试试啦，点鲔盛可以试到几款，而且价钱比单点平少少。
鲔盛包括：吞拿鱼寿司两件、中吞拿鱼腩两件、大吞拿鱼腩两件
如果单点黎计，每款价钱相差5至15蚊，质素有明显分别。
吞拿鱼油脂唔多，口感实净，食落唔干冇筋冇渣；中吞脂肪较赤身多点，食落较嫩滑；大吞拿鱼腩油份最多而均匀，新鲜肥美
另外餐厅都有供应吞拿鱼饺，即为蓝鳍吞拿鱼嘅下巴肉位置，相当罕有，定价比大吞多啲，有机会我会试下，相信一定更加油润。
特选鲔盛
$220
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三文鱼腩、特大赤海虾、赤贝、日本象拔蚌寿司 $12/件
虽然12蚊件又唔系话真系平到傻，但质素唔错㖞，冇话价钱平就将货就价。日本产米使用，寿司饭加有醋，黏性唔高，但都唔会散收收。
三文鱼腩厚身肥美；象拔蚌平滑且爽口；赤贝、特大赤海虾系我地几个都赞好，够大片而且新鲜，性价比高
三文鱼腩、特大赤海虾、赤贝、日本象拔蚌寿司
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三文鱼腩、特大赤海虾、赤贝、日本象拔蚌寿司
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油甘鱼、空运立鱼、火炙安格斯牛肉、汁烧海鳗寿司 $12/件
油甘鱼、立鱼寿司鲜味十足，海鳗冇腥味，size正常。
油甘鱼、空运立鱼、火炙安格斯牛肉、汁烧海鳗寿司
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汁烧海鳗寿司
$12
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芝士飞鱼籽、辛柱贝寿司 $12/件
军舰上枱要尽快食，紫菜十分脆口，飞鱼籽、小柱饱满。寿司质素整体不俗。
芝士飞鱼籽、辛柱贝寿司
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牛油果软壳蟹卷 $68
卷物款式多，虾卷、三文鱼卷、彩虹寿司卷、加州卷、鳗鱼卷、铁火卷等。
软壳蟹炸得透彻香脆，牛油果平衡油份，唯独唔明白点解要做咁大旧饭，饭醋味稍稍盖过软壳蟹嘅味道，而且咁大件亦唔方便食用。
个人偏好一口放得入嘅卷物，唔排除有客人会觉得大件夹抵食 (笑)
牛油果软壳蟹卷
$68
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西京比目鱼 $78
惊喜之选！烧鱼时间掌握刚好，鱼皮香脆，鱼肉保持嫩滑有汁，调味得宜，连唔系太喜欢食鱼嘅我都一口接一口。
西京比目鱼
$78
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自家焦糖玉子烧 $35/热
唔知有冇人好钟意玉子烧？男朋友正是，几乎每次食日本料理都要点。
呢份特别在玉子面头加上一层薄薄嘅焦糖，好似食紧炖蛋咁，香甜可口。
自家焦糖玉子烧
$35
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唐扬鱿鱼须 $38
预期之内份量唔多，作为尾声刚好，炸得香脆唔油腻。
唐扬鱿鱼须
$38
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日式炖蛋 $20
唯独炖蛋较为普通，表面有不少气孔，感觉系熟左少少，幸好食落依然滑溜，而最令人失望系入面嘅鸣门卷粉感超重。
日式炖蛋
$20
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家贺屋整体质素无惊无险全部无伏，一行四人都几满意。环境舒适，价钱唔贵，人均二百多，只系熟食款式较少。
虽然位置上唔太方便新界西，但依然纳入我地回访之列，系继德美后另一间性价比高之选。
餐牌：
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