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2022-07-01
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从门面至室内格局，「悄悄食堂」装修精致，散发浓浓的日本昭和感觉，坐在榻榻米上更传来一阵平静，可在繁忙的闹市中停顿下来～ 这里的选材与餐单设计用心，职员亦会有耐心地介绍每道菜式。从朝早经营日式餐馆，到晚上演变成和式居酒屋，日夜提供两种不一样的漫活体验。🌟悄悄版台式焢肉饭零售价：$148 焢肉饭严选香港本地黑毛猪制作，口感犹如东坡肉但相对肥腻。肉香与油香结合起来入口即溶，口感丰富，衬搭北海道梦美人米，产生出温和顺口的满足感！🌟三文鱼幽庵烧定食零售价：$158这道菜式配搭简约，但同时亦味道丰富而不失雅致感觉，让人不舍得开餐！所谓「幽庵烧」是以特调酱汁腌制的烧烤方式，是怀石料理常见的做法。三文鱼油脂丰厚，单靠简单的腌渍，经可调升浓郁鲜味。北海道梦美人米，同时配上自家腌制小食，为菜式带来一点小清新。🌟云呢拿冧酒可丽露零售价：$48外型小巧，味道却充满丰富层次感。焦糖的外皮与甜口柔软的夹层诱人，而且混合大人感的冧酒使人陶醉。🌟荔枝玫瑰红桑子忌廉蛋糕零售价：$75近年常见的味道配搭，没有对此有特别期待，但却出现意外惊喜。在绵滑的玫瑰忌廉下，红桑子果酱与海绵蛋糕层层相叠，清新爽甜的原粒荔枝更蕴藏之中，
从门面至室内格局，「悄悄食堂」装修精致，散发浓浓的日本昭和感觉，坐在榻榻米上更传来一阵平静，可在繁忙的闹市中停顿下来～ 
这里的选材与餐单设计用心，职员亦会有耐心地介绍每道菜式。从朝早经营日式餐馆，到晚上演变成和式居酒屋，日夜提供两种不一样的漫活体验。
悄悄版台式焢肉饭
$140
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🌟悄悄版台式焢肉饭
零售价：$148
焢肉饭严选香港本地黑毛猪制作，口感犹如东坡肉但相对肥腻。肉香与油香结合起来入口即溶，口感丰富，衬搭北海道梦美人米，产生出温和顺口的满足感！
三文鱼幽庵烧定食
$158
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🌟三文鱼幽庵烧定食
零售价：$158
这道菜式配搭简约，但同时亦味道丰富而不失雅致感觉，让人不舍得开餐！所谓「幽庵烧」是以特调酱汁腌制的烧烤方式，是怀石料理常见的做法。三文鱼油脂丰厚，单靠简单的腌渍，经可调升浓郁鲜味。北海道梦美人米，同时配上自家腌制小食，为菜式带来一点小清新。
云呢拿冧酒可丽露
$48
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🌟云呢拿冧酒可丽露
零售价：$48
外型小巧，味道却充满丰富层次感。焦糖的外皮与甜口柔软的夹层诱人，而且混合大人感的冧酒使人陶醉。
荔枝玫瑰红桑子忌廉蛋糕
$75
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🌟荔枝玫瑰红桑子忌廉蛋糕
零售价：$75
近年常见的味道配搭，没有对此有特别期待，但却出现意外惊喜。在绵滑的玫瑰忌廉下，红桑子果酱与海绵蛋糕层层相叠，清新爽甜的原粒荔枝更蕴藏之中，令整体口感于甜蜜与清爽之间完美交织。
日向夏忌廉蛋糕
$70
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🌟日向夏忌廉蛋糕
零售价：$70
宫崎县独有的日向夏蜜柑，衬在甜品上染了艳丽的鲜黄色，闻起来如柚子般散发清新香气，而夹层中的蜜柑purée 拥有慢流效果，味道清淡偏酸，能平衡到蛋糕原有的甜味，吃而不腻。
味道：9/10
环境：10/10
性价比：7/10
回头度：9/10
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