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2015-02-06
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林林总总的菜式里，如果要小妹选出最喜欢的，必定是西班牙菜。小妹对西班牙的情意结，就是浓厚得每天想尽鬼主意搬过去定居，但不论是到那边工作或念书，还是尽力搭上个西班牙仔仔，或努力储蓄然后到那边买房子及取得居留权，这些主意都有一定难度去实行（以小妹资质，搭上个西班牙仔该比储钱还要难10倍吧）。在这追梦的路上，心痒痒时，就先留港搜罗各具特色的西班牙菜馆，止止咳好了。两年多不见，J.A.R 由昔日的小小意菜馆，摇身一变成为了现在红彤彤、充满西班牙风情的餐厅，墙上的油画呈现Gaudí 的名作，真让人回味在巴塞留学的时光。我和友人们点了不同Tapas、沙拉、主菜和甜品分别，还各自尝了一款汤品。先来的番茄包形式有点像Catalan 的Pan amb Tomaquet，不过造法却不是像Bruschetta 般把番茄和蒜头抹在面包上，而是原原本本的蒜茸多士配打碎了的茄茸让你自行DIY，味道还不错。蒜片是Tapas 中常用到的配料，是天就尝了3道以蒜片点缀的Tapas。这里的蒜片炸得香脆，味道有点盖过肉味偏弱的牛肉，小妹认为这蒜片与浸泡在蒜油中的八爪鱼和鲜甜爽脆的大虾同吃更为惹味呢。这里自家制的蟹饼中有很多
小妹对西班牙的情意结，就是浓厚得每天想尽鬼主意搬过去定居，但不论是到那边工作或念书，还是尽力搭上个西班牙仔仔，或努力储蓄然后到那边买房子及取得居留权，这些主意都有一定难度去实行（以小妹资质，搭上个西班牙仔该比储钱还要难10倍吧）。在这追梦的路上，心痒痒时，就先留港搜罗各具特色的西班牙菜馆，止止咳好了。
两年多不见，J.A.R 由昔日的小小意菜馆，摇身一变成为了现在红彤彤、充满西班牙风情的餐厅，墙上的油画呈现Gaudí 的名作，真让人回味在巴塞留学的时光。我和友人们点了不同Tapas、沙拉、主菜和甜品分别，还各自尝了一款汤品。
Garlic Bread with Tomato
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Sliced Tenderloin in Garlic Olive Oil
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Spanish Octopus in Garlic Olive Oil
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Chili Garlic Prawns
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Home-made Signature Crab Cake
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Deep-Fried Normandy Camembert with Herbs Tomato
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Classic Caesar with Smoked Salmon
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Spanish Iberico Meatball in Tomato Sauce
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Seafood Bisque
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Grilled King Prawn Seafood Paella
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这素杂菌菇味甚浓，反而比Paella 让人更有惊喜呢。
Linguini with Wild Catch Shrimps in Chili Garlic Olive Oil
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Roasted Suckling Pig
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Roasted Suckling Pig
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本来吃罢了主菜经已很饱，打算对甜点投降，但第一款上台的竟是小妹最爱的Apple Crumble 和 Bread & Butter Pudding！我也不想增肥的⋯我也是被迫的好不好⋯
Apple Crumble
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Baked Bread and Butter Pudding
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Creme Brulee
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JAR Banoffi Pie
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这夜的吃到西班牙菜式，无可否认与传统的大有不同，甜点环节更没有一款是西班牙式的，可恶！不过论食物质素和环境，以西餐厅来说也算性价比高，是个顶瘾好地方。虽然许廷铿说要「趁著有些本钱签多一些账单」，但为了小妹的巴塞买楼移居梦，还是好好收敛败家性格，吃罢了这餐便好好悭家去！
张贴
