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2018-08-25
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铜锣湾的糖街入夜后人烟不多，跟Sogo希慎一带的铜锣湾中心地带人气简直有天渊之别，但如果想食印尼菜或想买印尼小吃就要来逛逛，因为这条短少的街道已经聚集了多间印尼餐馆，连印尼小型超市营多超市都有！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Kampoeng是糖街内其中一间印尼餐馆，印尼菜在香港都算是小众，但想不到Kampoeng的店面都几大，可容纳过百食客，但当中应以印度食客为主，因为是晚都有一大枱身穿花花碌碌衣衫的印尼食客。餐牌选择也很丰富，有小吃、沙律、沙嗲、鸡、鸭、鱼、饭和饮品，价钱也大众化，小吃沙律沙嗲由$30至$60，其他鸡鸭鱼都是$60至$70，加$10可配白饭。椰青($41)记得小时候跟家人去印尼旅行，在当地饮过当地的椰青，比人头还要大，但味道却淡如水，这里的椰青大小跟平时香港见到的差不多，虽然不及泰国椰青清甜，但都比我当年在印尼当地的好像得多了，椰青肉也不硬，饮完花点力气都能挖得出来吃。煎粟米饼($30)粟米饼炸浆不厚，炸得几香脆，入面有很多粟米，可以食到粟米的甜味，食完亦不会成口油之感。香蕉叶烤鱼($60)烤鱼用香蕉叶包裹，旁边伴有数片印尼虾片，印尼虾片几脆。餐牌内这道烤鱼旁边有
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Kampoeng是糖街内其中一间印尼餐馆，印尼菜在香港都算是小众，但想不到Kampoeng的店面都几大，可容纳过百食客，但当中应以印度食客为主，因为是晚都有一大枱身穿花花碌碌衣衫的印尼食客。
餐牌选择也很丰富，有小吃、沙律、沙嗲、鸡、鸭、鱼、饭和饮品，价钱也大众化，小吃沙律沙嗲由$30至$60，其他鸡鸭鱼都是$60至$70，加$10可配白饭。
椰青($41)
记得小时候跟家人去印尼旅行，在当地饮过当地的椰青，比人头还要大，但味道却淡如水，这里的椰青大小跟平时香港见到的差不多，虽然不及泰国椰青清甜，但都比我当年在印尼当地的好像得多了，椰青肉也不硬，饮完花点力气都能挖得出来吃。
椰青
$41
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煎粟米饼($30)
粟米饼炸浆不厚，炸得几香脆，入面有很多粟米，可以食到粟米的甜味，食完亦不会成口油之感。
煎粟米饼
$30
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煎粟米饼
$30
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香蕉叶烤鱼($60)
烤鱼用香蕉叶包裹，旁边伴有数片印尼虾片，印尼虾片几脆。
香蕉叶烤鱼
$60
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餐牌内这道烤鱼旁边有一件辣椒图案，食落亦的确咸咸辣辣，但辣度只属小辣，不会食得太辛苦，几惹味，用来𩠌饭一流，烤鱼不多骨，肉质都几滑。
香蕉叶烤鱼
$60
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印尼杂锦椰汁饭($72)
椰汁饭就是我们常说的辣死你妈，白饭旁边有烤鸡、薯仔、豆角、烚蛋等等。白饭份量几多，足有一满碗，食完都几饱。
印尼杂锦椰汁饭
$72
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印尼杂锦椰汁饭
$72
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烚蛋上的是辣死你妈酱，也是整个椰汁饭的灵魂，食落甜甜辣辣，辣度大约是小辣和中辣之间，用来伴饭一流。我超喜欢吃辣死你妈酱，所以吃完又叫侍者再给我多一点。
印尼杂锦椰汁饭
$72
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