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2024-06-28
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尖沙咀性价比高的小菜首选伍佰私厨•海鲜火锅地址：天文台道8号3楼2号舖作为一家拥有丰富海鲜批发经验的餐厅，「伍佰私厨•海鲜火锅」无疑是尖沙咀美食爱好者的不二之选。除了包厢外，餐厅现推优惠价，供客人在大厅以优惠价享用精心制作的各式美味小菜。以下为几款我十分推荐的招牌菜:豉汁蒸鳝 ($169)充分发挥了鳝鱼的鲜美味道。浓郁的豉汁为鳝鱼增添了层次感，带来了独特的咸香气息。同时，蒸煮的烹饪方式，让鳝鱼保持了弹牙嫩滑的口感，整体口感浓郁醇厚，却又不失清新爽口。榄菜肉松四季豆 ($101)中的川式榄菜具咸香气息，与肉松的咸香完美融合，为整盘菜肴增添了无比诱人的风味。爽脆的四季豆则为整体口感带来了清新的质地变化，三者相互辉映，层次丰富。姜葱炒面包蟹 ($189)采用新鲜肥美的面包蟹肉为主角。这道菜色香味俱全，制作工艺精湛，以姜葱爆炒的烹饪技艺，既完美保留了蟹肉本身的鲜甜，又增添了姜葱独特的香气，蟹肉鲜嫩多汁，口感层次丰富。麻辣鸡煲半只 ($141)将川式香辛料的独特风味发挥到了极致。花椒的麻辣，八角的香气，干辣椒的辛辣，在慢炖的过程中完美地融合在鸡肉之中。鸡肉肉质鲜嫩多汁，汤汁入味，麻辣感强烈，却不
伍佰私厨•海鲜火锅
地址：天文台道8号3楼2号舖
作为一家拥有丰富海鲜批发经验的餐厅，「伍佰私厨•海鲜火锅」无疑是尖沙咀美食爱好者的不二之选。除了包厢外，餐厅现推优惠价，供客人在大厅以优惠价享用精心制作的各式美味小菜。以下为几款我十分推荐的招牌菜:
豉汁蒸鳝 ($169)充分发挥了鳝鱼的鲜美味道。浓郁的豉汁为鳝鱼增添了层次感，带来了独特的咸香气息。同时，蒸煮的烹饪方式，让鳝鱼保持了弹牙嫩滑的口感，整体口感浓郁醇厚，却又不失清新爽口。
榄菜肉松四季豆 ($101)中的川式榄菜具咸香气息，与肉松的咸香完美融合，为整盘菜肴增添了无比诱人的风味。爽脆的四季豆则为整体口感带来了清新的质地变化，三者相互辉映，层次丰富。
姜葱炒面包蟹 ($189)采用新鲜肥美的面包蟹肉为主角。这道菜色香味俱全，制作工艺精湛，以姜葱爆炒的烹饪技艺，既完美保留了蟹肉本身的鲜甜，又增添了姜葱独特的香气，蟹肉鲜嫩多汁，口感层次丰富。
麻辣鸡煲半只 ($141)将川式香辛料的独特风味发挥到了极致。花椒的麻辣，八角的香气，干辣椒的辛辣，在慢炖的过程中完美地融合在鸡肉之中。鸡肉肉质鲜嫩多汁，汤汁入味，麻辣感强烈，却不会过于刺激，回味悠长。
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