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2023-11-14
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今日出开港岛，食餐好d对自己先🔸一入门口已经见到𠮶幅比明星签晒名嘅名画，所以我地都等左一阵先入到坐😌🔸招牌避风塘炒辣蟹 喜记既招牌菜，一上台个香味已经拎哂满分💯，炒蟹混入咗堆积如山的炒蒜入，只系轻轻咁露出两只蟹钳，蟹肉在蒜山中吸纳浓浓既蒜香味，每一啖都非常惹味，而且蟹肉结实，两个人食一只啱啱好👍🏻🔸椒盐特大濑尿虾 真系好大只，有1/3只前臂咁长，肉质好鲜甜结实，椒盐加炸蒜，咸香咸香，令到我系咁啜啲壳😂🔸西兰花虾球 西兰花煮到啱啱好爽口，虾球唔系虾仁，系真新鲜虾肉呀，虾肉弹牙，有口感，配上少少蒜蓉炒已经好下饭🔸姜葱美国生蚝煲生蚝每只都煎得干身唔「水汪汪」，咬落去仲有啲汁咇出嚟，姜葱调味令到只蚝鲜味再特出🔸椒盐焗鱿鱼 鱿鱼炸得好松脆，新鲜同烟韧弹牙，粉浆薄身，只系轻轻挂上🔸豉椒炒蚬蚬肉饱满只只啖啖肉，同埋好有镬气，豉椒汁唔会过稀，挂到上蚬壳食到我走餐厅都仲系人流不绝，超有气氛💕
一入门口已经见到𠮶幅比明星签晒名嘅名画，所以我地都等左一阵先入到坐😌
🔸招牌避风塘炒辣蟹
喜记既招牌菜，一上台个香味已经拎哂满分💯，炒蟹混入咗堆积如山的炒蒜入，只系轻轻咁露出两只蟹钳，蟹肉在蒜山中吸纳浓浓既蒜香味，每一啖都非常惹味，而且蟹肉结实，两个人食一只啱啱好👍🏻
🔸椒盐特大濑尿虾
真系好大只，有1/3只前臂咁长，肉质好鲜甜结实，椒盐加炸蒜，咸香咸香，令到我系咁啜啲壳😂
🔸西兰花虾球
西兰花煮到啱啱好爽口，虾球唔系虾仁，系真新鲜虾肉呀，虾肉弹牙，有口感，配上少少蒜蓉炒已经好下饭
🔸姜葱美国生蚝煲
生蚝每只都煎得干身唔「水汪汪」，咬落去仲有啲汁咇出嚟，姜葱调味令到只蚝鲜味再特出
🔸椒盐焗鱿鱼
鱿鱼炸得好松脆，新鲜同烟韧弹牙，粉浆薄身，只系轻轻挂上
🔸豉椒炒蚬
蚬肉饱满只只啖啖肉，同埋好有镬气，豉椒汁唔会过稀，挂到上蚬壳
食到我走餐厅都仲系人流不绝，超有气氛💕
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