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2024-12-08
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原本满心欢喜打算带长辈到秋田食庆生饭，但是次用餐过程感觉非常急赶，充满压迫感。第一次感到享用中档食物好似食紧快餐的感觉。从点餐到烹调，用餐，食甜品，无论经理普通职员或者厨师都系好赶，令人有压迫感。（还是好赶住想休赶客收工？！）中途我们真的忍不住跟厨师讲了慢少少，幸好厨师系有听取意见放慢咗落嚟，但由于前几度菜我哋都未食得切，所以已经唔热甚至变冻，无论食物多美味也大打折扣。而且我哋未食完饭同炒菜，职员已经急住问食咩甜品，食紧甜品之后已经喺度收拾枱面，根本冇理会我哋喺食用紧食物。其实上次光顾已经有觉得好急既感觉，但明白可能是习惯了平时打工仔一个钟至个半钟嘅用餐时间，所以要快！但是日星期六，全店只有四台食客，并不是急着要交还枱，而且我哋预约12点未食够一个钟已就要我们食完咁济😢 今次系为咗迁就老人家到港岛区所以先至再到湾仔分店，但整体感觉依然令人不太满意，令人感到尴尬，不想再给予机会！平时其实去开尖沙咀秋田，无论服务节奏食物质素都非常之好，就算公司周年晚宴亦都曾经多次包场也绝无此问题。自问好少写食评，但见到原来有其他食客也有同样评论。真心唔希望香港饮食业服务会变得质素咁差，亦都唔希望秋田呢间咁
从点餐到烹调，用餐，食甜品，无论经理普通职员或者厨师都系好赶，令人有压迫感。（还是好赶住想休赶客收工？！）中途我们真的忍不住跟厨师讲了慢少少，幸好厨师系有听取意见放慢咗落嚟，但由于前几度菜我哋都未食得切，所以已经唔热甚至变冻，无论食物多美味也大打折扣。而且我哋未食完饭同炒菜，职员已经急住问食咩甜品，食紧甜品之后已经喺度收拾枱面，根本冇理会我哋喺食用紧食物。
其实上次光顾已经有觉得好急既感觉，但明白可能是习惯了平时打工仔一个钟至个半钟嘅用餐时间，所以要快！但是日星期六，全店只有四台食客，并不是急着要交还枱，而且我哋预约12点未食够一个钟已就要我们食完咁济😢
今次系为咗迁就老人家到港岛区所以先至再到湾仔分店，但整体感觉依然令人不太满意，令人感到尴尬，不想再给予机会！
平时其实去开尖沙咀秋田，无论服务节奏食物质素都非常之好，就算公司周年晚宴亦都曾经多次包场也绝无此问题。
自问好少写食评，但见到原来有其他食客也有同样评论。真心唔希望香港饮食业服务会变得质素咁差，亦都唔希望秋田呢间咁好既餐厅会执笠。希望公司可以正视呢个问题。
1） 带子烧得金黄，新鲜有咬口，但比较冻
2） 鹅肝入口即溶，有腥味
3）鲍鱼不韧，火候适中，但是食嘅时候冷却了，味道还可以
4） 薄烧牛肉卷 煮得太久，肉质由薄牛变薄脆。里面夹住蒜片，味道不错
张贴
