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2015-04-12
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难得今年来了一个复活节长假期, 终于可以轻松放下工作, 出外走走。不用快餐生活, 可以在这里慢慢享用西班牙菜。名字 Sabor 是西班牙语, 解作 「味道」。餐厅只有4-5张细台, 配以开放式厨房, 厨师跟客人可以互动。餐厅虽小, 不过四处布置带有西班牙风格。这幅画展示西班牙出名的佛朗明哥 (Flamenco) 舞姿。墙上挂著代表一年四季的画, 感觉很和谐。点了$520 set (6个 Tapas及甜品)Tapas是西班牙饮食国粹, 因为西班牙的用餐时间跟其他国家不一样, 午餐是下午2-4时, 晚餐就是晚上9-11时, 所以下班后的6-8时, 就会相约朋友到酒吧聊天, Tapas 可解作小食。先来餐前开胃小食, 分别是薯仔粒、橄榄、蕃茄沙沙多士。沾上香草沙律酱的薯仔粒, 味道醒胃, 而橄榄本人就不多爱好。蕃茄沙沙多士, 蕃茄蓉粒放在多士上, 一口清新一口脆。Portobello mushroom benedict, 平日的egg benedict是用muffin, 今次以大啡菇还是头一次尝试。荷兰酱味道调得刚好, 不会太腻, 轻轻切开水煮蛋蛋黄已流出, 我不太好菇类, 所以觉得大啡菇味
不用快餐生活, 可以在这里慢慢享用西班牙菜。
名字 Sabor 是西班牙语, 解作 「味道」。餐厅只有4-5张细台, 配以开放式厨房, 厨师跟客人可以互动。
餐厅虽小, 不过四处布置带有西班牙风格。这幅画展示西班牙出名的佛朗明哥 (Flamenco) 舞姿。
墙上挂著代表一年四季的画, 感觉很和谐。
点了$520 set (6个 Tapas及甜品)Tapas是西班牙饮食国粹, 因为西班牙的用餐时间跟其他国家不一样, 午餐是下午2-4时, 晚餐就是晚上9-11时, 所以下班后的6-8时, 就会相约朋友到酒吧聊天, Tapas 可解作小食。
先来餐前开胃小食, 分别是薯仔粒、橄榄、蕃茄沙沙多士。沾上香草沙律酱的薯仔粒, 味道醒胃, 而橄榄本人就不多爱好。
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蕃茄多士
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Portobello mushroom benedict
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Portobello mushroom benedict
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Grilled cuttlefish with alloli
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Pork belly
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Garlic shrimp
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Stuffed squid in black ink
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Suckling pig
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Suckling pig
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Mix-berries(Four ways)
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