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2024-10-29 1479 浏览
前晚我同一班朋友在戲曲中心一間古色古香的餐廳: 「遊園」享有了高質中菜! 金桔醋青瓜帶有開胃酸甜的層次感樟樹港辣椒🌶️辣炒和牛面頰香辣可口的和牛與辣椒的刺激相互交融,湖南樟樹港的辣椒🌶️風味獨特,搭配絕妙!傳統焗蠔砵 我覺得做法與順德焗魚腸相似,內餡中融合了油炸鬼、肉碎及桶蠔,特別之處更加了韭菜,讓鮮美更加升華龍蝦帶子賽螃蟹特別選用了龍蝦來增添鮮甜感,使用的日本無菌雞蛋和頭抽,鮮味十足!生磨腰果鮮奶露最後甜品都係誠意之作,新鮮生磨的腰果香味俱全,每一口都係濃厚又回味
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前晚我同一班朋友在戲曲中心一間古色古香的餐廳: 「遊園」享有了高質中菜!


金桔醋青瓜
帶有開胃酸甜的層次感

樟樹港辣椒🌶️辣炒和牛面頰
香辣可口的和牛與辣椒的刺激相互交融,湖南樟樹港的辣椒🌶️風味獨特,搭配絕妙!

傳統焗蠔砵
我覺得做法與順德焗魚腸相似,內餡中融合了油炸鬼、肉碎及桶蠔,特別之處更加了韭菜,讓鮮美更加升華

龍蝦帶子賽螃蟹
特別選用了龍蝦來增添鮮甜感,使用的日本無菌雞蛋和頭抽,鮮味十足!

生磨腰果鮮奶露
最後甜品都係誠意之作,新鮮生磨的腰果香味俱全,每一口都係濃厚又回味

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堂食