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2024-07-15
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收工即打边炉！尖沙咀篇！🔥滚爷火锅 Bubbly Feast Hotpot今次试新餐厅，系尖沙咀嘅闹市中揾到打边炉嘅地方唔多。滚爷火锅 Bubbly Feast Hotpot就系其中一间！🐔招牌椰子鸡锅（半只鸡）：这道招牌菜使用了半只鸡肉,连同鸡骨一起熬煮在浓郁的椰奶汤头中。鸡肉保持了软嫩多汁的口感,而汤头则呈现出浓郁细腻的椰香味,令人胃口大开。这个椰子鸡锅无疑是一绝。🥥🌴🐚花甲/沙白（6至8只）：新鲜的花甲和沙白与其他海鲜一同出现,无疑增添了这顿大餐的海鲜魅力。两种海鲜都保持了原汁原味的鲜甜滋味,让人回味无穷。沙白的肉质弹牙,花甲则入口即化,两者的搭配十分和谐。🥟🥟🥟🥟手包韭菜饺4粒：这道手工韭菜饺在外层饼皮上呈现出漂亮的褶皱造型,内馅饱满多汁,馅料中韭菜的清香十分突出。饺子的皮Just Fit。 口感岩岩好。🥩美国安格斯板眼：安格斯牛肉以其优质的肉质和风味而闻名。在火锅专门店的烹调下,板眼牛排保持了肉质鲜嫩多汁,入口即化。搭配简单的调味,让牛肉本身的味道得以充分展现。赞歧乌冬：赞歧乌冬面条弹牙爽滑的好口感。搭配上清爽鲜美的汤汁,突出了面条的风味。加上打边炉嘅牛肉蒸水，好味😋🐟脆鲩鱼
滚爷火锅 Bubbly Feast Hotpot
今次试新餐厅，系尖沙咀嘅闹市中揾到打边炉嘅地方唔多。滚爷火锅 Bubbly Feast Hotpot就系其中一间！
🐔招牌椰子鸡锅（半只鸡）：
这道招牌菜使用了半只鸡肉,连同鸡骨一起熬煮在浓郁的椰奶汤头中。鸡肉保持了软嫩多汁的口感,而汤头则呈现出浓郁细腻的椰香味,令人胃口大开。这个椰子鸡锅无疑是一绝。🥥🌴
🐚花甲/沙白（6至8只）：
新鲜的花甲和沙白与其他海鲜一同出现,无疑增添了这顿大餐的海鲜魅力。两种海鲜都保持了原汁原味的鲜甜滋味,让人回味无穷。沙白的肉质弹牙,花甲则入口即化,两者的搭配十分和谐。
🥟🥟🥟🥟手包韭菜饺4粒：
这道手工韭菜饺在外层饼皮上呈现出漂亮的褶皱造型,内馅饱满多汁,馅料中韭菜的清香十分突出。饺子的皮Just Fit。 口感岩岩好。
🥩美国安格斯板眼：
安格斯牛肉以其优质的肉质和风味而闻名。在火锅专门店的烹调下,板眼牛排保持了肉质鲜嫩多汁,入口即化。搭配简单的调味,让牛肉本身的味道得以充分展现。
赞歧乌冬：
赞歧乌冬面条弹牙爽滑的好口感。搭配上清爽鲜美的汤汁,突出了面条的风味。加上打边炉嘅牛肉蒸水，好味😋
🐟脆鲩鱼片：
鲩鱼是一种淡水鱼,酥脆的外皮和鲜嫩多汁的岩晒抵边炉。。调味也恰到好处,既没有盖过鱼本身的味道,又能突出其鲜美。新鲜！
🥬皇帝菜：
新鲜皇帝菜保持了鲜嫩多汁的口感,清脆爽口,不带有任何涩味。看起来是用简单的烹调方式突出了这种蔬菜本身的美味🤤
总括嚟讲，夜收工之后上一班人打边炉烚吓烚吓聚餐，呢间餐厅嘅空间就够晒大，啱晒大家😂❤️🔥
小提示🔔～ 餐厅会收+1服务费，及调味料费$18
#打边炉#尖沙咀#滚爷
滚爷火锅 Bubbly Feast Hotpot
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