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2024-09-22
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一直有光顾铜锣湾总店，今晚趁着去安老院探望外母，便来到这里。这里的装修非常有日本特色，座位宽敞。豪华二人套餐$498。温泉蛋慢煮日本鸡肉凯撒沙律 ，来自日本的鸡肉鲜嫩可口，鸡味十足，加上混合了温泉蛋的蛋浆和沙律菜的味道，层次感丰富。精选刺身盛合（5品） ，有三文鱼、油甘鱼、带子、甜虾和三文鱼子。其中以三文鱼的味道最为鲜甜可口。大海老天妇罗🍤 ，海路即是海虾，虾身尺寸颇大，肉质鲜甜，炸酱不会太厚，香脆可口，加点天妇罗汁，可以去除油腻感。FireBird 鸡肉串烧盛合 ，包括有免治鸡肉棒、鸡颈肉、秋葵、鸡胸肉、鸡腿肉，其中以鸡颈肉最为香脆可口，另外还有一只来自日本的鸡蛋，可以将串烧放在鸡蛋浆内，味道更佳。日本产鸡肉稻庭乌冬 ，乌冬爽口弹牙，不过最好即刻进食，否则乌冬吸收了汤底之后会变腍。鸡肉份量颇多，加点酱油和芥末，更加美味可口。雨滴饼 (黄豆粉 黑糖) (2个) ，雨滴饼没有什么味道，个人觉得最佳是混合黑糖来吃，因为黑糖的香味，可以带起整个甜品的味道层次。日本产油甘鱼刺身、蓝鳍金枪鱼中拖罗刺身，两款刺身都很新鲜，如果解冻时间长一点更好。Suntory the Premium Malt's
这里的装修非常有日本特色，座位宽敞。
豪华二人套餐$498。
温泉蛋慢煮日本鸡肉凯撒沙律 ，来自日本的鸡肉鲜嫩可口，鸡味十足，加上混合了温泉蛋的蛋浆和沙律菜的味道，层次感丰富。
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精选刺身盛合（5品） ，有三文鱼、油甘鱼、带子、甜虾和三文鱼子。其中以三文鱼的味道最为鲜甜可口。
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大海老天妇罗🍤 ，海路即是海虾，虾身尺寸颇大，肉质鲜甜，炸酱不会太厚，香脆可口，加点天妇罗汁，可以去除油腻感。
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FireBird 鸡肉串烧盛合 ，包括有免治鸡肉棒、鸡颈肉、秋葵、鸡胸肉、鸡腿肉，其中以鸡颈肉最为香脆可口，另外还有一只来自日本的鸡蛋，可以将串烧放在鸡蛋浆内，味道更佳。
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日本产鸡肉稻庭乌冬 ，乌冬爽口弹牙，不过最好即刻进食，否则乌冬吸收了汤底之后会变腍。鸡肉份量颇多，加点酱油和芥末，更加美味可口。
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雨滴饼 (黄豆粉 黑糖) (2个) ，雨滴饼没有什么味道，个人觉得最佳是混合黑糖来吃，因为黑糖的香味，可以带起整个甜品的味道层次。
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日本产油甘鱼刺身、蓝鳍金枪鱼中拖罗刺身，两款刺身都很新鲜，如果解冻时间长一点更好。
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Suntory the Premium Malt's ，来自日本的啤酒，麦味香浓，冰冻可口。
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Strawberry Yakult Cocktail ，整个饮品做型吸睛，配上了士多啤梨造型，既是士多啤梨沙冰，又可当作鸡尾酒来喝，相得益彰。
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