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2024-10-19
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朋友生日，我们去了铜锣湾的Firebird，环境好有气氛，是万圣节主题！菜单展示了多样化的选择，从刺身到肉类还有熟悉，甚至饮品的选择都很多，满足不同食客的需求。整体价格合理，值得每一位食客的期待。Firebird Assorted Chicken Skewers - $138鸡肉串烧盛合呈现多种口味，每一串都烤得恰到好处，外脆内嫩。特别推荐他们的免治鸡肉棒串，让鸡肉的鲜味加上新鲜嘅蛋浆得到充分展现。除了鸡肉还有牛肉或牛肉的组合，是肉食爱好者的必点之选。Mega! Bluefin Tuna Sashimi Steak - $208这道蓝鳍吞拿鱼刺身的质感非常出色，有赤身、中拖罗、大拖罗。半份都足料。鲜嫩的肉质和丰富的油脂让人惊艳。由瘦食到肥每一口都能感受到海洋的鲜味，推荐给喜爱生鱼片的食客。Clams cooked in sake - $88这道料理使用了新鲜的蚬，搭配清酒，味道鲜美，酒香与海鲜的鲜甜完美融合。蚬肉的口感柔嫩，让人一口接一口，份量都不少。Rolled Omelette with Mentaiko - $48这道玉子烧外表金黄，内馅丰富，明太子增添了独特的咸香味。口感滑嫩，
Firebird Assorted Chicken Skewers - $138
鸡肉串烧盛合呈现多种口味，每一串都烤得恰到好处，外脆内嫩。特别推荐他们的免治鸡肉棒串，让鸡肉的鲜味加上新鲜嘅蛋浆得到充分展现。除了鸡肉还有牛肉或牛肉的组合，是肉食爱好者的必点之选。
Mega! Bluefin Tuna Sashimi Steak - $208
这道蓝鳍吞拿鱼刺身的质感非常出色，有赤身、中拖罗、大拖罗。半份都足料。鲜嫩的肉质和丰富的油脂让人惊艳。由瘦食到肥每一口都能感受到海洋的鲜味，推荐给喜爱生鱼片的食客。
Clams cooked in sake - $88
这道料理使用了新鲜的蚬，搭配清酒，味道鲜美，酒香与海鲜的鲜甜完美融合。蚬肉的口感柔嫩，让人一口接一口，份量都不少。
Rolled Omelette with Mentaiko - $48
这道玉子烧外表金黄，内馅丰富，明太子增添了独特的咸香味。口感滑嫩，配上高汤适合当作开胃小菜。
Thick Cut Beef Tongue Skewer - $68
这道期间限定的厚切牛舌串烧的质感极佳，口感十分弹牙，肉质鲜嫩多汁，配上特制的酱汁，让人回味无穷。
Daifuku - $38
这道大福外皮柔软，内馅甜而不腻，士多啤梨特别适合作为餐后甜点，带来轻松愉悦的结尾。
Fuji Mountain - $78
这款饮品不仅味道出色，设计十分特别，让人眼前一亮。大大杯的蓝色冰沙跟富士山一样美。荔枝口味配上淡淡嘅酒香，带来新鲜的味觉体验。
Oolong-hi - $58
这款饮品以乌龙茶为基底，加上清酒，清爽开胃，适合搭配各种串烧。
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