Alva House

营业中

休息中

疫情下又挂念久违了的自助餐，在一番资料搜集下得知沙田石门帝逸酒店的自助餐口啤不错，便预约一试。由入座到离开的流程安排得不错，侍应及 live station的服务亦算有礼亦到位。食物以午餐来说算很丰富。冷盘区虽然款式不多但算是精选，有鲜甜的即开生蚝，新鲜弹牙的海虾，刺身没有吞拿鱼算是有少许失望，但以此价位实在无话可说。熟食区有海南鸡丶羊扒丶牛扒及脆皮乳猪，质素都很不错。餐厅亦有供应沙田乳鸽，但不够热，味道很一般。串烧做得不错，最美味是惹味的沙爹酱。 天妇罗炸得亦好，但每次出去都只见到蔬菜类天妇罗，看见师父是有在炸虾及蟹的，但炸好后会被整盆送走，似乎并不提供。甜品种类算可以，可惜生果只有切粒的西瓜及哈蜜瓜。结账时由于使用信用卡优惠，每人平均二百多，性价比高。美中不足是职员没有确认是次出席，要几番折腾才获补发，把原来很不错的印象打了个折扣。