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2024-09-02
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最近我去了一间颇受欢迎的平民顺德菜餐厅,听说他们的招牌干蒸排骨非常出色,于是我毫不犹豫地下了单。这道干蒸排骨没有用任何水去蒸,所有的精华都被锁在肉里,每一口都能感受到浓郁的香气。排骨的肉质非常鲜嫩,咬下去的瞬间,肉汁在口中瞬间散开,带著一丝淡淡的酱油和蒜香,完全不会过于油腻搭配的蒜蓉油麦菜则是另一番风味。新鲜的油麦菜色泽鲜艳,脆口的口感与蒜香味融合得恰到好处,再加上一碗热腾腾的白饭,简直是绝配!每一口饭都沾著那浓郁的排骨汁,让整个用餐体验更加完美。
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