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2022-05-12 159 浏览
「御面」嘅招牌炸鸡球,鸡球特别嘅地方就系将鸡皮翻起嚟,炸鸡皮下面嘅脂肪,就唔会喺咬落去嘅时候俾脂肪层影响口感。鸡球本身可以话外脆内嫩,入面嘅鸡肉就肉汁丰富,唔会炸得太老而变到干晒,而鸡球嘅蒜香味就可以再突出啲;而捞面就用咗「御面」嘅秘制豉油,小编觉得豉油嘅甜味同咸味调校得怡到好处,唔会话一味死甜或者一味死咸。如果分量再多啲就perfect啦!今次自己带盒买外卖所以有得减低20
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「御面」嘅招牌炸鸡球,鸡球特别嘅地方就系将鸡皮翻起嚟,炸鸡皮下面嘅脂肪,就唔会喺咬落去嘅时候俾脂肪层影响口感。鸡球本身可以话外脆内嫩,入面嘅鸡肉就肉汁丰富,唔会炸得太老而变到干晒,而鸡球嘅蒜香味就可以再突出啲;而捞面就用咗「御面」嘅秘制豉油,小编觉得豉油嘅甜味同咸味调校得怡到好处,唔会话一味死甜或者一味死咸。如果分量再多啲就perfect啦!
香蒜鸡球捞面
$56
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今次自己带盒买外卖所以有得减低20
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-04-04
等候时间
10 分钟 (外卖自取)
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$ 56