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6天前
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秋天梗系要食【秋冬滋补菜式】啦！今日就同一班老best去好耐冇去嘅大公馆食下supper la…✨太雕水晶鹅肝冻 $188中法fusion菜，晶莹剔透的外层是太雕啫喱包褭著顶级法国鹅肝慕丝，底层是切片的黄金炸馒头，太雕味突出，味道层次分明。✨普宁豆酱生焗原条马友 $288 （星期一至四晚市供应两款限定菜式）-ME超爱的鱼饭，用鸡油爆香料头，再放上起骨的马友，最后以酒代水洒在锅边。马友腌了大概10分钟，除了吃到黄豆咸香味道，生焗原条马友肉质细腻无骨，鲜嫰满口油香，老小咸宜，送饭一流。✨火焰清酒煮花甲王 $268（星期一至四晚市供应两款限定菜式）席前即时炮制清酒与花甲是最佳拍档，火焰清酒芬芳扑鼻，令人食指大动；花甲粒粒饱满，肥美鲜甜。✨冰川茄子红烧安格斯牛肉煲 $228-选用安格斯牛肉代替坊间牛腩，肉味浓郁，入口油脂满溢。配上味道清甜的冰川茄子，搭配红烧酱汁，外酥内嫰，入口咸鲜带点微甜。✨拍蒜猪油渣炒西兰花苗$148猪油渣的的香味渗入嫰绿的西兰花苗，配上蒜香味，齿夹留香。✨金蒜瑶柱蒸冰岛鲽鱼笼仔饭$308鲽鱼油脂鲜味无比，油腻满腔，与瑶柱的鲜甜融为一体，搭配吸收了所有美味精华的笼仔饭，绝对
太雕水晶鹅肝冻
$188
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✨太雕水晶鹅肝冻 $188
中法fusion菜，晶莹剔透的外层是太雕啫喱包褭著顶级法国鹅肝慕丝，底层是切片的黄金炸馒头，太雕味突出，味道层次分明。
$288
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✨普宁豆酱生焗原条马友 $288 （星期一至四晚市供应两款限定菜式）
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ME超爱的鱼饭，用鸡油爆香料头，再放上起骨的马友，最后以酒代水洒在锅边。
普宁豆酱生焗原条马友
$288
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火焰清酒煮花甲王
$268
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✨火焰清酒煮花甲王 $268（星期一至四晚市供应两款限定菜式）
火焰清酒煮花甲王
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火焰清酒煮花甲王
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冰川茄子红烧安格斯牛肉煲
$228
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✨冰川茄子红烧安格斯牛肉煲 $228
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选用安格斯牛肉代替坊间牛腩，肉味浓郁，入口油脂满溢。配上味道清甜的冰川茄子，搭配红烧酱汁，外酥内嫰，入口咸鲜带点微甜。
拍蒜猪油渣炒西兰花苗
$148
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✨拍蒜猪油渣炒西兰花苗$148
猪油渣的的香味渗入嫰绿的西兰花苗，配上蒜香味，齿夹留香。
金蒜瑶柱蒸冰岛鲽鱼笼仔饭
$308
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✨金蒜瑶柱蒸冰岛鲽鱼笼仔饭$308
鲽鱼油脂鲜味无比，油腻满腔，与瑶柱的鲜甜融为一体，搭配吸收了所有美味精华的笼仔饭，绝对是一道值得品尝的美味佳肴。
琥珀合桃姜汁炖奶
$45
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✨琥珀合桃姜汁炖奶 $45/位
姜汁炖奶非常嫰滑，入口即滑入喉咙，老少咸宜，配上甜甜脆脆的琥珀合桃，中和姜汁的辛味，冬天既滋润又暖胃。
Overall 嚟讲人均消费4百松d，最重要系当日雨神的女女由头食到落尾，就知道菜式真系老少咸宜，真系好啱依家起秋风去食下。
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