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2024-09-28
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在繁忙的工作后，星期五的晚上怎么能不宠爱一下自己呢？今晚，我们来到日本料理店 ，预订了 Omakase Dinner，选择了入门级套餐，价格为 $1380@位（另加一）。所有的时令食材均来自日本（如北海道、九州等地），特别新鲜❤️渍物：特制牛蒡、腌蒜、渍萝卜❤️前菜：枝豆**：简单撒上盐粒，展现了豆子的原味。 西京芥茉籽粒贝配青瓜**：爽脆的粒贝与清爽的青瓜搭配，令人愉悦。 甘露煮南瓜**：甜美的甘露为南瓜增添了香甜的风味。❤️十四贯寿司：✨ **蜜柑鲷**：来自爱媛县，由于以蜜柑饲养，鱼肉散发著淡淡的蜜柑香气，肉质结实且带有果香。 ❤️深海池鱼**：又称池鱼王，鱼脂丰盈，口感滑顺。 ❤️帆立贝**：产自北海道，鲜甜肉厚，师傅挤上青柠汁，增添一层清新的口感。 ❤️车海老**：来自九州海域，稍微灼熟但仍保持生鲜的口感，清脆可口，搭配柚子皮，增添了果香。 ❤️野生狮鱼**：直送自北海道，当季鱼肉特别肥美，加上微辣的面豉酱，增添了独特风味。 ❤️鲽鱼**：来自北海道，表面轻轻炙烧的边部位，释放出鱼油的香气，让人回味无穷。 ❤️甘目鲷**：静冈县产，轻微炙烧，鱼油的风味更加浓郁。 ❤️石垣贝**
在繁忙的工作后，星期五的晚上怎么能不宠爱一下自己呢？
今晚，我们来到日本料理店 ，预订了 Omakase Dinner，选择了入门级套餐，价格为 $1380@位（另加一）。所有的时令食材均来自日本（如北海道、九州等地），特别新鲜
❤️渍物：
特制牛蒡、腌蒜、渍萝卜
❤️前菜：
枝豆**：简单撒上盐粒，展现了豆子的原味。
西京芥茉籽粒贝配青瓜**：爽脆的粒贝与清爽的青瓜搭配，令人愉悦。
甘露煮南瓜**：甜美的甘露为南瓜增添了香甜的风味。
❤️十四贯寿司：
✨ **蜜柑鲷**：来自爱媛县，由于以蜜柑饲养，鱼肉散发著淡淡的蜜柑香气，肉质结实且带有果香。
❤️深海池鱼**：又称池鱼王，鱼脂丰盈，口感滑顺。
❤️帆立贝**：产自北海道，鲜甜肉厚，师傅挤上青柠汁，增添一层清新的口感。
❤️车海老**：来自九州海域，稍微灼熟但仍保持生鲜的口感，清脆可口，搭配柚子皮，增添了果香。
❤️野生狮鱼**：直送自北海道，当季鱼肉特别肥美，加上微辣的面豉酱，增添了独特风味。
❤️鲽鱼**：来自北海道，表面轻轻炙烧的边部位，释放出鱼油的香气，让人回味无穷。
❤️甘目鲷**：静冈县产，轻微炙烧，鱼油的风味更加浓郁。
❤️石垣贝**：产自岩手县，经师傅轻拍唤醒贝肉，口感爽弹，味道鲜甜。
❤️中拖罗**：来自长崎，半野生，肉质鲜嫩。
❤️汁物
面豉汤
Dessert
自家制抹茶奶冻，浓郁的抹茶风味搭配滑润的奶冻。
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