The Pearl

吞拿鱼牛油果泡沫他他配自制罗勒油呢款前菜摆盘好精致，满满的吞拿鱼粒，好有份量，吞拿鱼口感软滑无筋，牛油果泡沫好绵密，味道粒粒鲜美，好清爽，再配上自制罗勒油一起食用，油润而不腻！和风酱油大虾烟肉扁意粉🍝呢款意粉相当出色，意粉软硬适中亦好弹牙，配上和风酱油，带少少又甜又咸，大虾大大只肉质弹牙爽口，好足料，重点上枱出哂烟，非常加分！香煎牛封门柳封门柳位于牛的横膈膜的肌肉，厨师煎到刚好，肉味香浓而且口感嫩而柔软，亦可搭配青酱，配角薯蓉亦好出色～另外仲叫左两杯cocktail ：Pearadise & Milk, Tea or Me。