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2023-08-28
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今日约埋老友食生日饭，佢先前建议黎呢间活一鲜食日本料理，所以今日就出远门黎到大角咀食饭啦，小店坐位较少所以最好就book左位先，我地5点55分到仲准备中，等到6点就岩岩好开门入得啦。小店落单方式系写点心纸，落单后我地叫枝清酒饮下，叫酒要由经理介绍各款酒既味道睇我地钟意边款，最后选择呢枝凤凰美田，有果香味入口都几醇，几易入口。葱吞拿鱼腩饭老友话黎亲都要食，就先叫一碗黎，其实就系吞拿鱼蓉饭，面头铺左好多鱼干丝，我觉得比较普通。鲜寿司拼盘 银鳕鱼干银鳕鱼干烧得香脆，作为佐酒小食一流，寿司拼盘有10件寿司加2件玉子烧，寿司既食材都新鲜，军舰既紫菜都脆，不过要即食，摆多一阵好快腍了。烧牛脷 牛油焗杂菇烧牛脷有2串，薄烧口感都正常，牛油焗杂菇有d惊喜，主要系金菇，但好香口，推荐一试。烧茄子 牛油烧日本甜薯烧茄子略为失色，烧得唔够仲有d生，茄子肉仲痴皮，而且无乜调味只系加左d木鱼系面，比较单调，麻麻地，烧甜薯就正常，烧过既甜薯会更香口。芒果炸虾卷特别卷物，但芒果同寿司又真系唔太夹，都系分开好食d。厚烧玉子（甜） 烧日本松叶蟹膏玉子烧加左高汤，口感软滑仲几甜，烧蟹膏几正，仲有少少蟹肉，值得一试。炸
小店落单方式系写点心纸，落单后我地叫枝清酒饮下，叫酒要由经理介绍各款酒既味道睇我地钟意边款，最后选择呢枝凤凰美田，有果香味入口都几醇，几易入口。
凤凰美田
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葱吞拿鱼腩饭
老友话黎亲都要食，就先叫一碗黎，其实就系吞拿鱼蓉饭，面头铺左好多鱼干丝，我觉得比较普通。
葱吞拿鱼腩饭
$92
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鲜寿司拼盘 银鳕鱼干
银鳕鱼干烧得香脆，作为佐酒小食一流，寿司拼盘有10件寿司加2件玉子烧，寿司既食材都新鲜，军舰既紫菜都脆，不过要即食，摆多一阵好快腍了。
鲜寿司拼盘 银鳕鱼干
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烧牛脷 牛油焗杂菇
烧牛脷有2串，薄烧口感都正常，牛油焗杂菇有d惊喜，主要系金菇，但好香口，推荐一试。
烧牛脷 牛油焗杂菇
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烧茄子 牛油烧日本甜薯
烧茄子略为失色，烧得唔够仲有d生，茄子肉仲痴皮，而且无乜调味只系加左d木鱼系面，比较单调，麻麻地，烧甜薯就正常，烧过既甜薯会更香口。
烧茄子 牛油烧日本甜薯
$4
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芒果炸虾卷
特别卷物，但芒果同寿司又真系唔太夹，都系分开好食d。
芒果炸虾卷
$65
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厚烧玉子（甜） 烧日本松叶蟹膏
玉子烧加左高汤，口感软滑仲几甜，烧蟹膏几正，仲有少少蟹肉，值得一试。
厚烧玉子（甜） 烧日本松叶蟹膏
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炸鸡软骨 吉列生蚝
炸物叫左鸡软骨同炸蚝，炸物香口野正常发挥。
炸鸡软骨 吉列生蚝
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魔鬼鱼鱼翅干
食左咁多野其实都饱，但仲有d酒就谂住叫个佐酒小食黎送下酒，就叫呢个魔鬼鱼翅干，不过太咸了，咸到好似食左成口盐咁，每人食左一条就放弃，唔知系厨房重手左定系点。
魔鬼鱼鱼翅干
$58
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整体黎讲小店水准我觉得正常发挥，高质称不上，食物质素有好有唔好，食材用料几好，烧物方面有进步空间，服务方面算唔错，价钱唔算太贵中规中矩，另外一提就系晚上7点半前离座有85折。
张贴
