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2021-07-31
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网上见倒有间新兴既潮州菜, 听闻好食又特别.睇店外餐牌, 见倒D名都几特别, 价钱好似又偏贵左少少, 令人有少少却步, 不过既然黎到, 入面又有位, 同埋网上既名气, 就胆粗粗试一试啦.店入面唔算大, 但装修都稍为精美, 有D似cafe既感觉, 亦有吧枱对窗座, 适合一人enjoy.网上提及最出名系肠粉, 但原来唔只肠粉, 海丰小米都系一绝.潮式皱皮肠其实系大陆都食过, 虽然皱晒皮咁, 但系粉皮都系滑既, 叉烧都算多, 同埋店员好贴心, 都会问一声要唔要芫茜, 但系豉油系咸既, 仲落得比较多, 食到一半D肠粉已经索晒D豉油, 搞到仲咸左, 如果餐店可以比客人自己落的话, 会更加好.肠粉套餐有得拣几样野, 因为面食个边拣左2款试, 所以拣埋海丰小米试下, 虽然唔知咩黎, 但感觉有D似鱼皮饺, 又有D似小型既粉果. 食落去好特别, 外皮真系粉果皮, 唔算厚, 只系顶端收尾位厚左DD, 内饀系猪肉沟大地鱼, 酱汁系蚝油, 醮完食落口, 味道有D似鱼皮饺既饀, 但系大地鱼既味道慢慢渗出黎, 猪肉既鲜甜味, 再加上蚝油既海鲜味, 有D难形容, 只系觉得好有层次好复杂. 原身谂住食10粒会好饱,
店入面唔算大, 但装修都稍为精美, 有D似cafe既感觉, 亦有吧枱对窗座, 适合一人enjoy. 网上提及最出名系肠粉, 但原来唔只肠粉, 海丰小米都系一绝.
潮式皱皮肠其实系大陆都食过, 虽然皱晒皮咁, 但系粉皮都系滑既, 叉烧都算多, 同埋店员好贴心, 都会问一声要唔要芫茜, 但系豉油系咸既, 仲落得比较多, 食到一半D肠粉已经索晒D豉油, 搞到仲咸左, 如果餐店可以比客人自己落的话, 会更加好.
肠粉套餐有得拣几样野, 因为面食个边拣左2款试, 所以拣埋海丰小米试下, 虽然唔知咩黎, 但感觉有D似鱼皮饺, 又有D似小型既粉果. 食落去好特别, 外皮真系粉果皮, 唔算厚, 只系顶端收尾位厚左DD, 内饀系猪肉沟大地鱼, 酱汁系蚝油, 醮完食落口, 味道有D似鱼皮饺既饀, 但系大地鱼既味道慢慢渗出黎, 猪肉既鲜甜味, 再加上蚝油既海鲜味, 有D难形容, 只系觉得好有层次好复杂. 原身谂住食10粒会好饱, 始终好多粉浆咁, 但食下食下, 又真系停唔倒口. 上网揾揾, 原来系汕尾出名既小食黎, 即刻萌生念头, 想去汕头汕尾试下当地既美食, 不过无奈仲未可以通关.
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