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2023-12-11
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星期日同几位朋友食晏就，去左古琴雅苑食片皮鸭😋大家聚下旧哩间啲茶颇特别，有瑰荔堂煌，桂花乌龙叫左壶玫瑰+荔枝，闻落玫瑰🌹香，饮落荔枝香味😳🧐见到佢新岀左个䁔冬窝心系列，东坡肘子;古琴酸菜鱼;蟹粉扒豆苗;锦绣大盘鸡;至尊拼盘一于嗌个前菜至尊拼盘试下先，拼盘入面有四喜烤麸，拍阅洋黄瓜🥒，花雕醉鸡，鸡丝粉皮，扬州水晶肉前菜黎讲份量都唔少，足够我地食鸡丝粉皮麻酱好香花生🥜味浓，粉皮较弹性，唔系滑lulu𠮶款扬州水晶肉食落果冻啫喱层，但唔会感觉油腻醉鸡，香浓花雕，鸡肉滑溜砂锅腌笃鲜黎一个砂锅汤等我地暖下胃，份量都颇多，4个人饮都足够每人两碗奶白汤饮岀咸鲜味，肉见到两款，一款普通落盐腌咗嘅腩肉，另一款系风干腩肉，啲肉颜色粉粉嫩嫩，作用似金华火腿咸香味另外，见到厚切竹笋，蚬肉带出鲜甜，绳结豆皮口感添丰富😋南翔小笼包衬热必食，小笼包皮薄馅靓，多汁💦，沾上醋配搭完美烤北京填鸭⚡️重头戏来啦，每枱必点北京填鸭配上秘制蜂蜜黄梅酱、京酱、哈蜜瓜、京葱及青瓜等配料，食出北京烤鸭正宗原味道✨配料更是免费添加听话师父刀工每只烤鸭都巧妙地片出108片😱每片都有脆薄的鸭皮和鸭肉，既食到鸭香油脂，又有浓郁的肉味另外，会建议
哩间啲茶颇特别，有瑰荔堂煌，桂花乌龙
叫左壶玫瑰+荔枝，闻落玫瑰🌹香，饮落荔枝香味😳
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🧐见到佢新岀左个䁔冬窝心系列，东坡肘子;古琴酸菜鱼;蟹粉扒豆苗;锦绣大盘鸡;至尊拼盘
一于嗌个前菜至尊拼盘试下先，拼盘入面有四喜烤麸，拍阅洋黄瓜🥒，花雕醉鸡，鸡丝粉皮，扬州水晶肉
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前菜黎讲份量都唔少，足够我地食
鸡丝粉皮麻酱好香花生🥜味浓，粉皮较弹性，唔系滑lulu𠮶款
扬州水晶肉食落果冻啫喱层，但唔会感觉油腻
醉鸡，香浓花雕，鸡肉滑溜
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砂锅腌笃鲜
黎一个砂锅汤等我地暖下胃，份量都颇多，4个人饮都足够每人两碗
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奶白汤饮岀咸鲜味，肉见到两款，一款普通落盐腌咗嘅腩肉，另一款系风干腩肉，啲肉颜色粉粉嫩嫩，作用似金华火腿咸香味
另外，见到厚切竹笋，蚬肉带出鲜甜，绳结豆皮口感添丰富😋
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南翔小笼包
衬热必食，小笼包皮薄馅靓，多汁💦，沾上醋配搭完美
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烤北京填鸭
⚡️重头戏来啦，每枱必点北京填鸭
配上秘制蜂蜜黄梅酱、京酱、哈蜜瓜、京葱及青瓜等配料，食出北京烤鸭正宗原味道
✨配料更是免费添加
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听话师父刀工每只烤鸭都巧妙地片出108片😱
每片都有脆薄的鸭皮和鸭肉，既食到鸭香油脂，又有浓郁的肉味
另外，会建议有几片鸭皮占上砂糖慢用，别有一番风味😝
最贴心鸭卷饼每片都有层倒汗纸，隔层，等佢唔好所有痴住晒👍🏻
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上海粗炒面
😌最后来一个粗炒大家享用，粗粆份量好足，而且调味不会过咸，炒得均匀有镬气🔥
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