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2022-09-02
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又一间新开的yakitori店见到有几个睇开嘅Foodie都有赞佢，所以我都嚟试吓啦。由日本师傅主理，环境几靓，感觉上系几正宗。食物方面，我觉得有hits and misses, 有几样嘢几好食，但系又有啲嘢系麻麻哋。炭烧带子几好食有炭嘅味道然后带子亦都烧得啱啱好..鸡俾肉方面，虽然佢都胀卜卜，但系我觉得佢烧得干咗啲，唔够Juicy.. 之后我哋又再叫多一串，第二次𠮶转就好似好少少鸡尾都系，我本身好钟意食鸡尾，钟意佢有啲油香，但系佢呢度就烧到好似有啲㶶，冇咗油香，呢个又系后尾再追加嘅时候𠮶转好少少，所以感觉上佢哋调整火候有啲唔系好consistent.. 有啲系烧过龙，好多串都系比较偏干。反而牛脷同埋和牛串就好好食。同埋鸡软骨都好食。 叫咗个云朵鸡蛋饭，系好靓好上镜，不过味道其实冇乜特别。亲子丼都系，我觉得佢整得太watery, 同埋入边嘅鸡唔够滑，成碗饭味道比较偏淡，唔系一食wa wa声𠮶种。不过佢哋啲酒几好饮，我哋四个人饮咗五支😛服务方面，唔系话佢哋唔Nice，但系好似有少少唔系太专业，因为感觉到佢哋想做比较高级嘅日式串烧，价钱同定位系想系咁，但系佢哋嘅店员就俾唔到呢种感觉人，系有
见到有几个睇开嘅Foodie都有赞佢，所以我都嚟试吓啦。
由日本师傅主理，环境几靓，感觉上系几正宗。
食物方面，我觉得有hits and misses, 有几样嘢几好食，但系又有啲嘢系麻麻哋。
炭烧带子几好食
有炭嘅味道然后带子亦都烧得啱啱好..
鸡俾肉方面，虽然佢都胀卜卜，但系我觉得佢烧得干咗啲，唔够Juicy..
之后我哋又再叫多一串，第二次𠮶转就好似好少少
鸡尾都系，我本身好钟意食鸡尾，钟意佢有啲油香，但系佢呢度就烧到好似有啲㶶，冇咗油香，呢个又系后尾再追加嘅时候𠮶转好少少，所以感觉上佢哋调整火候有啲唔系好consistent..
有啲系烧过龙，好多串都系比较偏干。
反而牛脷同埋和牛串就好好食。
同埋鸡软骨都好食。
叫咗个云朵鸡蛋饭，系好靓好上镜，不过味道其实冇乜特别。
亲子丼都系，我觉得佢整得太watery, 同埋入边嘅鸡唔够滑，成碗饭味道比较偏淡，唔系一食wa wa声𠮶种。
不过佢哋啲酒几好饮，我哋四个人饮咗五支😛
服务方面，唔系话佢哋唔Nice，但系好似有少少唔系太专业，因为感觉到佢哋想做比较高级嘅日式串烧，价钱同定位系想系咁，但系佢哋嘅店员就俾唔到呢种感觉人，系有少少未够pro嘅感觉。
一入到去话帮我keep起我袋嘢，好似好有服务，但系结果走嘅时候又唔记得俾返我😅我自己都唔记得话晒饮咗五支酒😂
而家谂紧好唔好去攞返，因为都唔顺路 （其实系漏咗盒月饼）
不过店主好Nice
我哋坐到差唔多最后一台
佢又走来同我哋饮酒
知道我生日仲请我食甜品（其实系我屈佢，饮醉咗即刻唔客气😂）
整体上我觉得叫做中规中矩
唔差嘅，环境同气氛有加分
食物同服务系有改善嘅地方
坦白讲，如果铜锣湾嚟讲我觉得炭火地鸡比佢更好食，而且性价比高好多，虽则环境就冇咁靓。
而且整体上都仲系未及得上中环𠮶四大串烧。
而家越开越多串烧店，想要特围而出，真系要再落多啲苦功。
Rating : 7/10
Around $1600pp (饮咗五支sake, 4pax) 正常应该我谂$800-$1000pp
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