影片
更多
2013-10-31
475 浏览
十月二十四日那天，是我和男朋友恋爱三周年的日子。因为本人学业繁忙，所以把原定的日子正日庆祝顺延了一天。这次的地点、餐厅选择，由男朋友作主。而他，选了这间位于星街，吃西班菜的「1/5 nuevo」。男朋友定了八点钟的枱子，可爱又搞笑的他却七点钟就待在金钟等我。顺带一提，前往这间位于星街9号的餐厅，其实在港铁金钟站下车，到太古广场第三期出口，一直顺著路走上到地面，走到街外右边，上点小斜路就对了。我们到的时候，大概晚上七点半左右，门外已经堆了很多人在喝酒了，所以很容易找。星街随大多是食肆，没什么店可逛，所以我按捺不住叫男朋友去问问可不可以入座。哈哈，其实这忧心是多余的，一来店没有满座；二来大多来的人都聚在店外喝酒为主；重点是，店早已预留位子，我们坐在靠墙的一角。甫一坐下，服务员便问我俩要不要先点饮料，正值「hh」—「Happy Hour」。因为我俩平日都不喝酒的，所以有点不知所措的，也弄得对方一头无绪。在不知情的情况，店员把Drink List及杯子收起，我俩也只好专注看主餐牌。认真商讨了一会，决定点一头盘及两主菜：Grilled Squid marinated with saffron（腌
男朋友定了八点钟的枱子，可爱又搞笑的他却七点钟就待在金钟等我。顺带一提，前往这间位于星街9号的餐厅，其实在港铁金钟站下车，到太古广场第三期出口，一直顺著路走上到地面，走到街外右边，上点小斜路就对了。我们到的时候，大概晚上七点半左右，门外已经堆了很多人在喝酒了，所以很容易找。星街随大多是食肆，没什么店可逛，所以我按捺不住叫男朋友去问问可不可以入座。哈哈，其实这忧心是多余的，一来店没有满座；二来大多来的人都聚在店外喝酒为主；重点是，店早已预留位子，我们坐在靠墙的一角。
甫一坐下，服务员便问我俩要不要先点饮料，正值「hh」—「Happy Hour」。因为我俩平日都不喝酒的，所以有点不知所措的，也弄得对方一头无绪。在不知情的情况，店员把Drink List及杯子收起，我俩也只好专注看主餐牌。
认真商讨了一会，决定点一头盘及两主菜：Grilled Squid marinated with saffron（腌制烤鱿鱼）、Duck Confit with garlic potato and port wine（鸭脾伴蒜味薯粒配红酒）及一份Sirloin Steak homemade mustard sauce and fries（西冷牛扒配自制芥末酱和薯条）。
点餐过后，很快便送上以透明绿色碟盛著的蒜蓉包。包的热度不足，只属微暖。但内边很软熟，带有香味浓郁的蒜蓉味，十分惹味；外围的包边略硬带脆。不消五分钟，这四片便给我俩清光了。在边吃的同时，我怂恿男友点啤酒喝，终于成功了！他允许我喝，我当先点自己，而他则点了Corona。啤酒的味道我不多说，因为我并不是喝酒专家，而我的味蕾告诉我：两者没有分别。
很快，前菜来了。口味这回事，真的离不开那两样：烧跟烤。这个不知名的藏红花（恕我见识不广）腌制烤鱿鱼，超好吃。先把柠檬压榨汁来，均匀地滴在鱿鱼上，再慢慢享用。先赞这个鱿鱼烤得十分出色，颜色好看不在话下，且没半点㶶味。把一小件放入口，细咬。口感烟韧但不黏牙，且绝不是那种要咬牙切齿才能吃到的鱿鱼。
说实在的，这鱿鱼吃下口，有种「软绵绵」的感觉。吃掉一件又一件，停不下手，令我大快朵颐。餐厅上菜的速度有够快，十分钟不够，就来了余下的主菜。先说这Sirloin Steak，西冷牛扒配上自制芥末酱和薯条。我平时很少吃薯条的，因为怕热气。这个薯条伴菜让我吃个不停。一来，它是厚身的，满满填满我的大口；二来，新鲜的热度叫我不能停下来。但事实上，放久了，薯条依旧好吃，没受环境影响。
男朋友负责为牛扒分件，边切边说：「一下刀切就知好吃了。」他解释说，肉很软，七成熟却不带一点血，上品。先吃小件没沾酱的牛块，鲜味十足。再试配上自制、充满忌廉味的芥末酱，哗，好食到不得了。芥末酱的味道恰到好处，既带点芥末味，却又不带辣味，绝不抢去牛扒的肉味。我邻坐的两枱人，都有点这个，足以证明其美味道及必试度！
最后吃这道，鸭脾伴蒜味薯粒配红酒汁。男友说，这道在1/5 nuevo是出了名的菜。鸭脾肉质颇嫩，吃下口，略咬就溶化了。「蒜味薯粒」这绿叶角式当得很出色，也有可能是自己偏爱薯仔这类食物的缘故吧。这个薯粒软硬适中，不会过生，也没被烚煮得过「林」，美味非常。不过，整体来说，这不算是非试不可的一道菜。
吃得满满的我俩，带著愉快的心情迈向我们的第四年。
题外话/补充资料：
° 中文食物名为自译，不知是否恰当，请见谅。
º 西餐新手，别见怪。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
