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2018-05-11
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最近朋友介绍，尖沙咀 LAB EAT 餐厅各道菜式都会有自己的风格炮制，味道、卖想也是别树一格，有自己 Style👍🏻。Fiole Gras $118非传统烹调方式处理，利用了香脆薄片间夹杂鹅肝，层层叠起肥美的鹅肝，更配以浓香甜醋味，极具吸引，而且鹅肝口感香滑不腻。 👍🏻Lamb Rack $338bb羊架，肉质鲜嫩，甘香可口， 烹调时间控制刚刚好，餐厅更搭配了自家制酱汁，一试难忘。😘Sea Urchin Black Truffle Spaghetti超多海胆加上惹味黑松露， 混入蒜片和忌廉酱汁炒制的意粉，啖啖鲜香美味，难以抗拒，一下子已经全部吃光了！ ☺️Chocolate Molten With Icecream餐后当然不少得我的最爱 “心太软”，软棉棉的蛋糕，甜蜜密的朱古力甜心，带给我口感满足。Double Or Nothing香喷喷密瓜味，夹杂著菠萝香甜味道，Vodka 份量刚刚好，酒中有果香风味，有些似奶昔口感。 😋😋
Fiole Gras $118
非传统烹调方式处理，利用了香脆薄片间夹杂鹅肝，层层叠起肥美的鹅肝，更配以浓香甜醋味，极具吸引，而且鹅肝口感香滑不腻。 👍🏻
Fiole Gras
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Lamb Rack $338
bb羊架，肉质鲜嫩，甘香可口， 烹调时间控制刚刚好，餐厅更搭配了自家制酱汁，一试难忘。😘
bb羊架
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Sea Urchin Black Truffle Spaghetti
超多海胆加上惹味黑松露， 混入蒜片和忌廉酱汁炒制的意粉，啖啖鲜香美味，难以抗拒，一下子已经全部吃光了！ ☺️
Sea Urchin Black Truffle Spaghetti
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Chocolate Molten With Icecream
餐后当然不少得我的最爱 “心太软”，软棉棉的蛋糕，甜蜜密的朱古力甜心，带给我口感满足。
心太软
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Double Or Nothing
香喷喷密瓜味，夹杂著菠萝香甜味道，Vodka 份量刚刚好，酒中有果香风味，有些似奶昔口感。 😋😋
Double Or Nothing
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Double Or Nothing
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