624
12
25
餐厅: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
342
0
2019-05-20 110 浏览
又一家出没食饭,今次唔想打边炉但又想食海鲜,所以选择了蒸气石锅。坐底后老板娘前来讲解海鲜由边度黎,好健谈,仲送上炸鱼皮,好好味。海鲜上台后,侍应首先准备粥底先。之后就为我地将海鲜放落蒸炉上,设好时间器,我地完全唔驶烦,食就得了。今次我地选左9款+1蔬菜篮既餐$398一位食材样样都好新鲜。菲律宾大黄奄🦀好罕有,越南顶角膏蟹🦀各半只,2种蟹都是野生的,食落仲完全唔同感觉。前者蟹味浓郁蟹肉鲜甜,虽然系奄仔蟹但蟹膏亦很多,后者则啖啖都是膏,较硬身,似食紧咸蛋黄。野生濑尿虾王🦐好夸张足足有手掌甘长,侍应真系好好,帮我地拆好哂壳先上台。澳洲青年龙虾🦞够大只又有膏,爽口野生琵琶龙虾🦞比一般龙虾细只,但紧加弹牙。翡翠九孔鲍鱼泰国海中虾,虾壳都好薄。越南贵妃丰鲜嫩鲜甜,丰肉丰满肥美日本大元贝胀卜卜,饱满肥美韩国庆南蚝深海龙趸片有机蔬菜蓝最后食埋个粥底,所有海鲜精华都集中哂系粥度,完全唔驶落调味,只系落左我最爱既芫茜葱粒同菜脯,粥底绵绵好正!好饱之际仲有糖水送添😆😆😆
更多
又一家出没食饭,今次唔想打边炉但又想食海鲜,所以选择了蒸气石锅。
4 浏览
0 赞好
0 留言

坐底后老板娘前来讲解海鲜由边度黎,好健谈,仲送上炸鱼皮,好好味。
炸鱼皮
7 浏览
0 赞好
0 留言

海鲜上台后,侍应首先准备粥底先。
之后就为我地将海鲜放落蒸炉上,设好时间器,我地完全唔驶烦,食就得了。
7 浏览
0 赞好
0 留言

今次我地选左9款+1蔬菜篮既餐$398一位
食材样样都好新鲜。
8 浏览
0 赞好
0 留言

菲律宾大黄奄🦀好罕有,越南顶角膏蟹🦀各半只,2种蟹都是野生的,食落仲完全唔同感觉。
菲律宾大黄奄同越南顶角膏蟹
19 浏览
0 赞好
0 留言

前者蟹味浓郁蟹肉鲜甜,虽然系奄仔蟹但蟹膏亦很多,后者则啖啖都是膏,较硬身,似食紧咸蛋黄。

野生濑尿虾王🦐
好夸张足足有手掌甘长,侍应真系好好,帮我地拆好哂壳先上台。
野生濑尿虾王
22 浏览
0 赞好
0 留言

澳洲青年龙虾🦞够大只又有膏,爽口
澳洲青年龙虾
28 浏览
0 赞好
0 留言

野生琵琶龙虾🦞
比一般龙虾细只,但紧加弹牙。
野生琵琶龙虾
16 浏览
0 赞好
0 留言

翡翠九孔鲍鱼
泰国海中虾,虾壳都好薄。
越南贵妃丰鲜嫩鲜甜,丰肉丰满肥美
日本大元贝胀卜卜,饱满肥美
韩国庆南蚝
深海龙趸片
有机蔬菜蓝
7 浏览
0 赞好
0 留言

最后食埋个粥底,所有海鲜精华都集中哂系粥度,完全唔驶落调味,只系落左我最爱既芫茜葱粒同菜脯,粥底绵绵好正!
8 浏览
0 赞好
0 留言

好饱之际仲有糖水送添😆😆😆
12 浏览
0 赞好
0 留言
11 浏览
0 赞好
0 留言






(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
炸鱼皮
菲律宾大黄奄同越南顶角膏蟹
野生濑尿虾王
澳洲青年龙虾
野生琵琶龙虾