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2023-03-15
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以铜锣湾分店相比,同样在地点上占优势。若多人聚餐,如6-8人以上,比较建议港岛区。卡位雅座较多,座位设计上更合理。 (1)花雕醉鸡 醉香慢慢渗透入口腔,味道愈吃愈浓。 (2)南翔小笼包 粉皮略续厚实,但尚有Q弹口感,汤汁亦不算太多。 (3)风味松子鱼 用菠萝、彩椒、洋葱丝调制成甜酸酱汁,淋上炸得金黄的鱼身,再洒上炒香的松子。鱼肉起骨,连皮油炸,貌似金黄色的松子仁。既保留精致卖相,在分菜时亦不失优雅。 (4) 金腿浓汤津白 在进食浓厚风味的北京菜,点一个较为清淡的小菜总没有错。 (5)烤北京填鸭 与分店一样,能够保持到同样水准。 因餐桌位置有限,只能够缓缓地上菜,在短时间品尝同样的菜式,很是平淡乏味。另外,不知是否没有社交距离限制后,座位上的安排都感到挤拥。于有预订位置的情况下,安排到圆桌及折叠式椅子,会感到有点荒谬。在反映后,女员工也迅速地安排较为宽敞的位置。不过,雅兴早已扫光。
(1)花雕醉鸡
花雕醉鸡
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醉香慢慢渗透入口腔,味道愈吃愈浓。
(2)南翔小笼包
粉皮略续厚实,但尚有Q弹口感,汤汁亦不算太多。
(3)风味松子鱼
风味松子鱼
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用菠萝、彩椒、洋葱丝调制成甜酸酱汁,淋上炸得金黄的鱼身,再洒上炒香的松子。鱼肉起骨,连皮油炸,貌似金黄色的松子仁。既保留精致卖相,在分菜时亦不失优雅。
(4) 金腿浓汤津白
金腿浓汤津白
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在进食浓厚风味的北京菜,点一个较为清淡的小菜总没有错。
(5)烤北京填鸭
烤北京填鸭
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因餐桌位置有限,只能够缓缓地上菜,在短时间品尝同样的菜式,很是平淡乏味。另外,不知是否没有社交距离限制后,座位上的安排都感到挤拥。于有预订位置的情况下,安排到圆桌及折叠式椅子,会感到有点荒谬。在反映后,女员工也迅速地安排较为宽敞的位置。不过,雅兴早已扫光。
酸辣汤
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四喜烤麸
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