家賀屋刺身寿司專門店

估唔到10月都仲有风打，打风系屋企闷左两日，当然要出去食返餐好既，今晚系湾仔食日本野，呢间日本野开左好耐，系老字号。特选刺身盛-时令鲜鱼附、时令秋刀鱼刺身、九州日之雪花蚝2只呢个特选刺身盛好丰富，有好多款鱼生，有三文鱼、吞拿鱼、牡丹虾、鱿鱼等等，另外仲叫左个秋刀鱼刺身，之前系北海道食过，香港比较少地方有得食，仲要正值秋天先有得食，秋刀鱼鲜甜，肉质厚实，仲有日之雪花蚝口感爽口，带点海水味，好新鲜。阿波尾酢橘半熟鸡肝串第一次食半熟既鸡肝，口感比较软熟，水份比平时全熟既多。味琳鱼翅干鱼翅干烟烟韧韧非常有口感，吃时蘸些沙律酱，风味十足薄烧牛舌牛舌非常薄身，牛味香浓，食落非常有口感。乱切冷荞麦面荞麦面一般配冷面汁、芥辣、葱，今次这款还加入蛋黄，令到荞麦面口感更幼滑。花之恋、黄金舟黄金舟原来是用腐皮取代紫菜用黎做寿司，上面铺满三文鱼。