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2024-10-27
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𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆 🍽️: 𝑱𝑨 𝑲𝒊𝒕𝒄𝒉𝒆𝒏𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝐴𝑢𝑠𝑡𝑖𝑛, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🥂: 𝑂𝑚𝑎𝑘𝑎𝑠𝑒🍣1. 𝑇𝑜𝑑𝑎𝑦'𝑠 𝑆𝑒𝑎𝑓𝑜𝑜𝑑 𝑃𝑙𝑎𝑡𝑡𝑒𝑟🦐本日海产冷盘🐚2. 𝐹𝑟𝑒𝑠ℎ 𝐻𝑜𝑘𝑘𝑎𝑖𝑑𝑜 𝑆𝑐𝑎𝑙𝑙𝑜𝑝𝑠 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑆𝑒𝑎 𝑈𝑟𝑐ℎ𝑖𝑛, 𝐶𝑟𝑎𝑏 𝑅𝑜𝑒, 𝑎𝑛𝑑 𝑀𝑖𝑙𝑘 𝑆𝑎𝑢𝑐𝑒🇯🇵北海道鲜活带子配海胆蟹羔牛乳汁 🥛3. 𝑆𝑚𝑜𝑘𝑒𝑑 𝑇ℎ𝑖𝑐𝑘-𝐶𝑢𝑡 𝐵𝑒𝑒𝑓 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑆𝑎𝑛𝑠ℎ𝑜 𝑃𝑒𝑝𝑝𝑒𝑟🐄烟熏厚切牛合山椒烧🐮4. 𝑆𝑒𝑎𝑠𝑜𝑛𝑎𝑙 𝑆𝑒𝑎𝑓𝑜𝑜𝑑 𝑜𝑓 𝑡ℎ𝑒 𝐷𝑎𝑦 🦀 本日季节海产🌟🌟🌟5. 𝐺𝑟𝑖𝑙𝑙𝑒𝑑 𝐸𝑒𝑙 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝐶𝑜𝑡𝑡𝑜𝑛 𝑇𝑜𝑓𝑢 𝐻𝑎𝑛𝑑 𝑅𝑜𝑙𝑙 🫳蒲烧鳗鱼木棉豆腐手卷🪵6. 𝑇𝑒𝑝𝑝𝑎𝑛𝑦𝑎𝑘𝑖 𝑃𝑟𝑖𝑚𝑒 𝐵𝑒𝑒𝑓 𝑆𝑘𝑖𝑟𝑡 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑊𝑎𝑠𝑎𝑏𝑖 𝑃𝑖𝑐𝑘𝑙𝑒𝑠 🥩铁板Prime牛柳裙边配山葵渍 🐄7. 𝑇𝑒𝑝𝑝𝑎𝑛𝑦𝑎𝑘𝑖 𝑆𝑝𝑎𝑛𝑖𝑠ℎ 𝐼𝑏𝑒𝑟𝑖𝑐𝑜 𝑃𝑜𝑟𝑘 𝑆ℎ𝑜𝑢𝑙𝑑𝑒𝑟 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑊𝑎𝑠𝑎𝑏𝑖 𝑃𝑖𝑐𝑘𝑙𝑒𝑠 🇪🇸铁板西班牙黑豚肩配山葵渍
𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝐴𝑢𝑠𝑡𝑖𝑛, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔
𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🥂: 𝑂𝑚𝑎𝑘𝑎𝑠𝑒🍣
1. 𝑇𝑜𝑑𝑎𝑦'𝑠 𝑆𝑒𝑎𝑓𝑜𝑜𝑑 𝑃𝑙𝑎𝑡𝑡𝑒𝑟🦐
本日海产冷盘🐚
2. 𝐹𝑟𝑒𝑠ℎ 𝐻𝑜𝑘𝑘𝑎𝑖𝑑𝑜 𝑆𝑐𝑎𝑙𝑙𝑜𝑝𝑠 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑆𝑒𝑎 𝑈𝑟𝑐ℎ𝑖𝑛, 𝐶𝑟𝑎𝑏 𝑅𝑜𝑒, 𝑎𝑛𝑑 𝑀𝑖𝑙𝑘 𝑆𝑎𝑢𝑐𝑒🇯🇵
北海道鲜活带子配海胆蟹羔牛乳汁 🥛
3. 𝑆𝑚𝑜𝑘𝑒𝑑 𝑇ℎ𝑖𝑐𝑘-𝐶𝑢𝑡 𝐵𝑒𝑒𝑓 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑆𝑎𝑛𝑠ℎ𝑜 𝑃𝑒𝑝𝑝𝑒𝑟🐄
烟熏厚切牛合山椒烧🐮
4. 𝑆𝑒𝑎𝑠𝑜𝑛𝑎𝑙 𝑆𝑒𝑎𝑓𝑜𝑜𝑑 𝑜𝑓 𝑡ℎ𝑒 𝐷𝑎𝑦 🦀
本日季节海产🌟🌟🌟
5. 𝐺𝑟𝑖𝑙𝑙𝑒𝑑 𝐸𝑒𝑙 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝐶𝑜𝑡𝑡𝑜𝑛 𝑇𝑜𝑓𝑢 𝐻𝑎𝑛𝑑 𝑅𝑜𝑙𝑙 🫳
蒲烧鳗鱼木棉豆腐手卷🪵
6. 𝑇𝑒𝑝𝑝𝑎𝑛𝑦𝑎𝑘𝑖 𝑃𝑟𝑖𝑚𝑒 𝐵𝑒𝑒𝑓 𝑆𝑘𝑖𝑟𝑡 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑊𝑎𝑠𝑎𝑏𝑖 𝑃𝑖𝑐𝑘𝑙𝑒𝑠 🥩
铁板Prime牛柳裙边配山葵渍 🐄
7. 𝑇𝑒𝑝𝑝𝑎𝑛𝑦𝑎𝑘𝑖 𝑆𝑝𝑎𝑛𝑖𝑠ℎ 𝐼𝑏𝑒𝑟𝑖𝑐𝑜 𝑃𝑜𝑟𝑘 𝑆ℎ𝑜𝑢𝑙𝑑𝑒𝑟 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑊𝑎𝑠𝑎𝑏𝑖 𝑃𝑖𝑐𝑘𝑙𝑒𝑠 🇪🇸
铁板西班牙黑豚肩配山葵渍 🐷
8. 𝐽𝑎𝑝𝑎𝑛𝑒𝑠𝑒 𝑃𝑖𝑐𝑘𝑙𝑒𝑑 𝐺𝑟𝑒𝑒𝑛𝑠 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑊ℎ𝑖𝑡𝑒 𝑅𝑖𝑐𝑒 🌾
日本高菜白饭鱼炒饭🍚
9. 𝑅𝑒𝑑 𝐹𝑙𝑎𝑚𝑒 𝑆𝑜𝑢𝑝 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝐻𝑠𝑖𝑛𝑐ℎ𝑢 𝑅𝑖𝑐𝑒 𝑁𝑜𝑜𝑑𝑙𝑒𝑠🍜
赤焰汤新竹米粉 🌶️🌶️🌶️
10. 𝐻𝑜𝑚𝑒𝑚𝑎𝑑𝑒 𝐷𝑒𝑠𝑠𝑒𝑟𝑡𝑠 🍮
💫𝙏𝙚𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙈𝙚𝙣𝙪:$580(预订） / $680（Walk In)
👨🍳𝑱𝑨 𝑲𝒊𝒕𝒄𝒉𝒆𝒏🔪
柯士甸性价比极高既私房Omakase🦀餐厅主厨拥有20多年Omakase经验👨🍳每度菜都匠心设计✨ 摆盘精致🤤色香味俱存👍
北海道鲜活带子配海胆蟹羔牛乳汁🥛
带子肉质鲜嫩✨口感顺滑😆配搭甘甜既海胆同咸香既蟹羔🦀整体海鲜味丰富有层次感🤌最后添加左牛乳汁🐮炎炎圆润既奶香🥛提升了整体味道既平衡✨
蒲烧鳗鱼木棉豆腐手卷🪵
鳗鱼鲜嫩多汁✨阵阵烧烤味🤌配搭木棉豆腐🤤口感顺滑👍一软一硬再配搭用6种糖调配既糖饼🧂甜味带有层次感😍
蟹盖软壳蟹（本日季节海产）🌟
匠心设计👨🍳摆盘极致✨迷你软壳蟹配搭充满蟹糕既蟹壳🦀上层添加金箔⚜️下层用荷叶做境🪷艺术品之作🎨
🐮铁板牛柳裙边/西班牙黑豚肩配山葵渍🐷
肉质鲜嫩✨油脂感Max🤤经过铁板烹调🥘外层焦香🤩内里嫩滑🤌搭配的山葵渍🌟味道变化提升
总括而言JA Kitchen CP值极高👍菜色创新又可以同时兼顾摆盘✨味道🤌以呢个价位真系值回票价绝对媲美千几蚊既传统Omakase🤤值得再回访🤩
张贴
