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2025-02-28
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想带女朋友去体验一次日本菜嘅奢华体验，第一个谂到嘅就系呢间和宴，真系好多人都推荐。我哋今次试咗佢哋嘅tasting menu，成个晚餐套餐，感觉真系好抵。有分为前菜、主食同甜品，每样都系非常奢华嘅菜品。前菜最有印象嘅就系佢哋嘅和牛特色法包，入面有他他酱同和牛，法包非常脆口，和牛同他他好夹，好好食。仲有非常开胃嘅前菜沙律，韩式煎饼亦都好香脆，前菜嘅口味就非常丰富，好开胃。主食就系烤肉，有牛肉、猪肉同海鲜。和牛肉个人觉得最有特色嘅就系寿喜烧风牛板腱，别有一番风味，好好味，特制嘅酱料好入味，烤起嚟好香。女朋友就非常钟意食五花肉，豚肉嘅香气十足，最紧要就系肉够新鲜，每一口都系非常鲜美。当然仲有其他部位嘅和牛，有上牛排肉同肩肉眼，口感特殊之余，和牛独特嘅油香亦都食得到。仲有几特别加咗盐葱汁嘅牛舌芯，口感好有弹性，味道调配得啱啱好。海鲜主要有海老同原只帆立贝，真系好新鲜，肉质好实，一啲都唔会腥，主打一个鲜字，食得好爽。食完奢华嘅一餐，仲有黑糖珍珠雪糕做收尾，甜度适中，清凉冰爽，食完烧肉绝对要嚟上一份。我同女朋友都觉得呢个tasting menu真系好奢华，都有达到顶
我哋今次试咗佢哋嘅tasting menu，成个晚餐套餐，感觉真系好抵。
有分为前菜、主食同甜品，每样都系非常奢华嘅菜品。
前菜最有印象嘅就系佢哋嘅和牛特色法包，入面有他他酱同和牛，法包非常脆口，和牛同他他好夹，好好食。仲有非常开胃嘅前菜沙律，韩式煎饼亦都好香脆，前菜嘅口味就非常丰富，好开胃。
主食就系烤肉，有牛肉、猪肉同海鲜。和牛肉个人觉得最有特色嘅就系寿喜烧风牛板腱，别有一番风味，好好味，特制嘅酱料好入味，烤起嚟好香。女朋友就非常钟意食五花肉，豚肉嘅香气十足，最紧要就系肉够新鲜，每一口都系非常鲜美。
当然仲有其他部位嘅和牛，有上牛排肉同肩肉眼，口感特殊之余，和牛独特嘅油香亦都食得到。仲有几特别加咗盐葱汁嘅牛舌芯，口感好有弹性，味道调配得啱啱好。
海鲜主要有海老同原只帆立贝，真系好新鲜，肉质好实，一啲都唔会腥，主打一个鲜字，食得好爽。
食完奢华嘅一餐，仲有黑糖珍珠雪糕做收尾，甜度适中，清凉冰爽，食完烧肉绝对要嚟上一份。
我同女朋友都觉得呢个tasting menu真系好奢华，都有达到顶级标准，下次一定仲会再嚟！
张贴
