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3天前
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餐厅为全球第2大的连锁拉面店，香港首店位于启德Airside。红黑设计环境大而舒适，选择不多款式简而专，虽以𝐐𝐑 𝐂𝐨𝐝𝐞下单但店员服务殷勤有礼。餐厅自家制面条烟韧弹牙有咬口 份量多༯ 鱼介豚骨沾面 $𝟏𝟏𝟖沾面汤底看似稀身却十分挂面味浓而鲜香 甜中带咸 味精好少食完沾面更可请店员加汤加汤后味略变淡 猪骨味更为突出༯ 辣味增拉面（正常份）$𝟗𝟖可拣粗/幼面 选了前者汤底非常浓厚 个人觉得味略少咸辣度一开始偏淡 越食越有后劲配有不少野菜 有口感且腻感减少半肥瘦叉烧微微甜好软腍༯ 唐扬炸鸡（5件）$𝟓𝟖炸粉十分薄 大大件啖啖肉肉质厚而嫩滑多汁 仲有绝配蛋黄酱༯ 香辣鳕鱼子 $𝟒𝟎明太子表面轻微烧过 整体半生熟内里粒粒鱼春 浓郁咸香且微辣除适合下酒 捞面食都系个好选择◡̈ 以上食评乃个人意见仅供参考◡̈ 价钱仅供参考一切以餐厅为准
红黑设计环境大而舒适，选择不多款式简而专，虽以𝐐𝐑 𝐂𝐨𝐝𝐞下单但店员服务殷勤有礼。
餐厅自家制面条烟韧弹牙有咬口 份量多
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༯ 鱼介豚骨沾面 $𝟏𝟏𝟖
沾面汤底看似稀身却十分挂面
味浓而鲜香 甜中带咸 味精好少
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食完沾面更可请店员加汤
加汤后味略变淡 猪骨味更为突出
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༯ 辣味增拉面（正常份）$𝟗𝟖
可拣粗/幼面 选了前者
汤底非常浓厚 个人觉得味略少咸
辣度一开始偏淡 越食越有后劲
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配有不少野菜 有口感且腻感减少
半肥瘦叉烧微微甜好软腍
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༯ 唐扬炸鸡（5件）$𝟓𝟖
炸粉十分薄 大大件啖啖肉
肉质厚而嫩滑多汁 仲有绝配蛋黄酱
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༯ 香辣鳕鱼子 $𝟒𝟎
明太子表面轻微烧过 整体半生熟
内里粒粒鱼春 浓郁咸香且微辣
除适合下酒 捞面食都系个好选择
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◡̈ 价钱仅供参考一切以餐厅为准
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