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2018-01-10
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星期二又系同妈妈四围揾食嘅大日子，好多时都系openrice揾餐厅，今次比我揾左间系铜锣湾近鹅颈桥附近嘅串烧店。约妈妈系消防局等行过去都唔使3分钟，门面好易揾到而且一望就知系呢间。入店内就发觉好似去左日本般，地方不算大长型，可选吧枱，系吧枱食应该有一翻风味，不过同妈妈坐两人卡位好的， 见到都有几枱客叹紧串烧，其实还有一些日本炸物，酒肴，串烧，烧物，面类好多选择。无揾错食埋再讲吧！叫左妈妈钟意嘅选择先，第一碟上枱系烧鸡泡鱼(又称河豚)干，热辣辣点七味粉的蛋黄酱，超级好食咬落去脆身带点鱼鲜味。妈妈推介$58 接受的再黎都系妈妈之选 鸡肝串$32 烧得刚刚好外焦黄咬落入口软化嘅肝同鹅肝差不多反而唔会有鹅骚味添！ 她说鸡同鹅佢话鸡肝滋味无比，配埋个汁我食了一块咁多留比佢叹。秋葵串 $25味道爽甜我觉得几好，烧过后无滑潺潺嘅透明，再加上木鱼丝同姜蓉减低d臭青味，健康之选！ 洋葱串 $25估佢唔到洋葱都咁甜，再加上木鱼丝又几特别！烧日本鱼饼$58味道唔错，份量亦足，细心切开方便客人食，外皮薄烧金黄色，鱼肉+野菜好夹调味咸淡适中！ 鸭舌串 $35惹味非常，食时小心，皮烧到脆舌心就软，送酒就好啱。$4
入店内就发觉好似去左日本般，地方不算大长型，可选吧枱，系吧枱食应该有一翻风味，不过同妈妈坐两人卡位好的， 见到都有几枱客叹紧串烧，其实还有一些日本炸物，酒肴，串烧，烧物，面类好多选择。无揾错食埋再讲吧！
叫左妈妈钟意嘅选择先，第一碟上枱系烧鸡泡鱼(又称河豚)干，热辣辣点七味粉的蛋黄酱，超级好食咬落去脆身带点鱼鲜味。妈妈推介$58 接受的
再黎都系妈妈之选
鸡肝串$32 烧得刚刚好外焦黄咬落入口软化嘅肝同鹅肝差不多反而唔会有鹅骚味添！ 她说鸡同鹅佢话鸡肝滋味无比，配埋个汁我食了一块咁多留比佢叹。
秋葵串 $25
味道爽甜我觉得几好，烧过后无滑潺潺嘅透明，再加上木鱼丝同姜蓉减低d臭青味，健康之选！
洋葱串 $25
估佢唔到洋葱都咁甜，再加上木鱼丝又几特别！
烧日本鱼饼$58
味道唔错，份量亦足，细心切开方便客人食，外皮薄烧金黄色，鱼肉+野菜好夹调味咸淡适中！
鸭舌串 $35
惹味非常，食时小心，皮烧到脆舌心就软，送酒就好啱。
$40 烧日本鸡翼比我自己独享，用盐烧，鸡皮脆仆仆带d 咸香，而鸡肉仍然保留锁住水份即系Juicy啰！
炸日本鸡件 $75
卖相一流，外脆内嫩滑还有肉汁，最重要系粉浆好薄炸出黎先松脆。
煮猪肠杂 $75
曾经系日本食物嘅节目介绍过，系呢间店食到，惊喜之作，用上萝卜红萝卜炆煮猪大肠还有牛蒡同蒟蒻，一同煮到入晒味，大肠还用上较粗同厚身有口感！
咖哩汤乌冬 $85
微微辣的咖哩汁，而咖哩好多蔬菜粒粒系里面，味道丰富！又有层次乌冬弹牙！
张贴
