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2023-10-18
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今日去荃湾食晚餐，经过一间日式小店，小小的铺，坐位不是很多，但是装修好精致，好有日本风味。看看餐牌才发现，原来系一间高级日本料理。我一行2人order左烧烤、炸物和刺身。八角鱼刺身，个鱼头鱼骨都放喺碟上面做装饰，刀法好好，食落去凉凉的，肉质鲜甜，爽口又结实，唔会觉得有鱼腥味，第一次试八角鱼刺身，觉得好特别，好少地方有得食。另外，叫咗炸鸡软骨串，热辣辣，即要即整。炸亲子三文鱼串，三文鱼柳上面加咗三文鱼子，三文鱼柳炸到外脆内软，好味。仲有炸鹌鹑蛋，一串有三粒，好特别。饮品方面，叫咗个一杯黑白啤，同埋山梨蜜桃梳打，几特别。总结，有特色又有日本风味嘅小店，喺香港唔多，钟意日本风嘅朋友，不妨一试，感受一下。
我一行2人order左烧烤、炸物和刺身。
八角鱼刺身，个鱼头鱼骨都放喺碟上面做装饰，刀法好好，食落去凉凉的，肉质鲜甜，爽口又结实，唔会觉得有鱼腥味，第一次试八角鱼刺身，觉得好特别，好少地方有得食。
另外，叫咗炸鸡软骨串，热辣辣，即要即整。炸亲子三文鱼串，三文鱼柳上面加咗三文鱼子，三文鱼柳炸到外脆内软，好味。仲有炸鹌鹑蛋，一串有三粒，好特别。
饮品方面，叫咗个一杯黑白啤，同埋山梨蜜桃梳打，几特别。
总结，有特色又有日本风味嘅小店，喺香港唔多，钟意日本风嘅朋友，不妨一试，感受一下。
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