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2025-02-19
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太耐冇去日本，一路都好想食烧肉记起D2 place 有一间日本过江龙日式烧肉店，lunch set 有和牛，价钱又合理，就决定再食多次前菜有柠檬柚子蕃茄菜沙律，日式泡菜🥗味道酸甜，好清新，食完胃口大开🤗🔸黑毛和牛严选定食上后腰脊肉 - 属于油花比较少嘅部位，建议先食，之后再食啲油花比较多嘅部位和牛羽下 - 牛肩胛部位中较软嫩的一块，口感与无骨牛小排相似，油花适中，肉质香甜有口感😍和牛薄切 - 大大块和牛食落好满足烧嘅时候记得要留神，因为系薄切，所以唔需要烧好耐，烧到七成熟就啱啱好👍🏻伴碟大葱烧起上都非常鲜嫩香甜，葱香扑鼻🔸和牛赤身定食 呢款定食有两款和牛一款系和牛芯芯，另一款系里肌肉虽然系赤身肉，但系始终都系A4和牛所以都有一定嘅油花，入口都算嫩滑🔸日本鸡腿肉一碟四件，肉质饱满，新鲜嫩滑👍🏻
记起D2 place 有一间日本过江龙日式烧肉店，lunch set 有和牛，价钱又合理，就决定再食多次
前菜有柠檬柚子蕃茄菜沙律，日式泡菜🥗
味道酸甜，好清新，食完胃口大开🤗
🔸黑毛和牛严选定食
上后腰脊肉 - 属于油花比较少嘅部位，
建议先食，之后再食啲油花比较多嘅部位
和牛羽下 - 牛肩胛部位中较软嫩的一块，口感与无骨牛小排相似，油花适中，肉质香甜有口感😍
和牛薄切 - 大大块和牛食落好满足
烧嘅时候记得要留神，因为系薄切，所以唔需要烧好耐，烧到七成熟就啱啱好👍🏻
伴碟大葱烧起上都非常鲜嫩香甜，葱香扑鼻
🔸和牛赤身定食
呢款定食有两款和牛
一款系和牛芯芯，另一款系里肌肉
虽然系赤身肉，但系始终都系A4和牛
所以都有一定嘅油花，入口都算嫩滑
🔸日本鸡腿肉一碟四件，肉质饱满，新鲜嫩滑👍🏻
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