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2024-12-13
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外国朋友来香港玩，订了尖沙咀的酒店，所以相约她在酒店附近晚餐，行到 H Zentre见到有间居酒屋，餐厅设计新颖，环境非常舒服，所以就入内用餐。温泉蛋培根吻鱼仔野菜沙律 $62新鲜的野菜配上西式盐腌猪肉（培根）、吻鱼仔和滑嫩的温泉蛋，口感清新中带有一丝咸香。泡菜牛舌 $28泡菜牛舌新颖搭配，牛舌切成长条形，泡菜的酸辣味，带来一种独特的韩式风味。圣诞特饮劲有气氛😍甜蜜蜜姜饼人😍饮落似甜品既鸡尾酒😬蒜番烧日本蚝 $48日本蚝肉质新鲜肥美，卖相吸引，加上蒜香的搭配让蚝的味道更加突出，十分诱人。免治鸡肉棒配日本蛋 $48鸡肉棒加上酱油烤制，外脆内嫩，沾上柔滑细腻日本蛋汁，带来丰富顺滑的口感，魅力十足。照烧鸡腿肉 $38鸡腿肉肉质鲜嫩多汁，照烧汁渗透了在鸡腿肉中，带来浓郁的味道，外皮微焦，增加了香脆感。西班牙黑豚秋葵 $38西班牙黑豚肉肉质鲜嫩，油花细致，烤制后外焦内嫩，加上秋葵的清脆口感，恰到好处的平衡。海胆帆立贝（2只） $78帆立贝甘甜脆爽，海胆新鲜味道浓郁，吃每一啖都充满着海洋味道，完全诱惑人吃完一件再想多吃一件。火炙牛肉日本温泉蛋丼 $88火焰牛肉经过炙烤，肉质鲜嫩多汁，再配上日式酱汁
温泉蛋培根吻鱼仔野菜沙律 $62
新鲜的野菜配上西式盐腌猪肉（培根）、吻鱼仔和滑嫩的温泉蛋，口感清新中带有一丝咸香。
泡菜牛舌 $28泡菜牛舌新颖搭配，牛舌切成长条形，泡菜的酸辣味，带来一种独特的韩式风味。
圣诞特饮劲有气氛😍甜蜜蜜姜饼人😍饮落似甜品既鸡尾酒😬
蒜番烧日本蚝 $48
日本蚝肉质新鲜肥美，卖相吸引，加上蒜香的搭配让蚝的味道更加突出，十分诱人。
免治鸡肉棒配日本蛋 $48
鸡肉棒加上酱油烤制，外脆内嫩，沾上柔滑细腻日本蛋汁，带来丰富顺滑的口感，魅力十足。
照烧鸡腿肉 $38
鸡腿肉肉质鲜嫩多汁，照烧汁渗透了在鸡腿肉中，带来浓郁的味道，外皮微焦，增加了香脆感。
西班牙黑豚秋葵 $38
西班牙黑豚肉肉质鲜嫩，油花细致，烤制后外焦内嫩，加上秋葵的清脆口感，恰到好处的平衡。
海胆帆立贝（2只） $78
帆立贝甘甜脆爽，海胆新鲜味道浓郁，吃每一啖都充满着海洋味道，完全诱惑人吃完一件再想多吃一件。
火炙牛肉日本温泉蛋丼 $88
火焰牛肉经过炙烤，肉质鲜嫩多汁，再配上日式酱汁，饭中放上嫩滑的温泉蛋，轻轻一剖，蛋黄流出，与热辣辣的饭捞匀，吃每一口都非常暖胃。
日本芝士蛋糕 $48
日本芝士蛋糕口感微软，却不失质感，浓厚的芝士味，吃一些甜点减去串烧中的油腻感。
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