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2024-08-01
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omakase讲求质素之余亦要考量埋cp值,喺铜锣湾地段晚市$698起就食到有刺身、海胆、拖罗、鲍鱼、和牛等厨师发办劲丰富N set omakase $1080前菜南瓜酱豆腐、黑梅、腌渍番茄岩手县生蚝:大只creamy刺身:甜虾他他份量好多而且鲜甜 松露间八爽弹寿司🍣:蜜柑鲷有独特的果香味 帆立贝海胆 炙烧梳子鱼油香十足和食:A4和牛,火喉啱啱好!😍刺身:呑拿鱼拌酱酒渍蛋黄同炸葱丝,带有淡淡酒香烟熏银鳕鱼,香喷喷好睇又好食🤤小食:白粟米寿司🍣:鲽鱼 炙烧黑鯥油脂含量高 拖罗鱼油香十足 马粪海胆鲜甜最后有𫚭鱼汤以及开心果雪糕作结,整体顺序会同menu有出入,系因为要配搭返食材嘅味道浓淡等因素影响❤️
N set omakase $1080
前菜南瓜酱豆腐、黑梅、腌渍番茄
岩手县生蚝:大只creamy
刺身:甜虾他他份量好多而且鲜甜
松露间八爽弹
寿司🍣:蜜柑鲷有独特的果香味
帆立贝海胆
炙烧梳子鱼油香十足
和食:A4和牛,火喉啱啱好!😍
刺身:呑拿鱼拌酱酒渍蛋黄同炸葱丝,带有淡淡酒香
烟熏银鳕鱼,香喷喷好睇又好食🤤
小食:白粟米
寿司🍣:鲽鱼
炙烧黑鯥油脂含量高
拖罗鱼油香十足
马粪海胆鲜甜
最后有𫚭鱼汤以及开心果雪糕作结,整体顺序会同menu有出入,系因为要配搭返食材嘅味道浓淡等因素影响❤️
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