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2024-08-12
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约左friend过黎Room 3 晚餐聚旧，原来餐厅位置一出尖东站对面就系，都好方便。店内环境非常幽雅，同朋友倾计聚会非常chill，呢度cocktail menu都好吸引，最后分别叫左杯 Empress 同Kissaten。 🍸CocktailKissaten：Dark rum、expresso、raspberry、dry sherry、caramel完美融合，其中expresso嘅味道相当突出，咖啡控嘅人一定要试试！Empress：放左系个《月光宝盒》入面，非常fancy！呢杯以GIROVAP shiso gin为基底，搭配sour apple lime同茉莉, 充满果香与花香，非常refreshing！🥗无花果脆薯蟹籽沙律呢个salad绝对系惊喜，清甜嘅无花果与新鲜嘅蟹籽非常match, 脆薯更系点睛之笔，令人停唔到口。🐟脆核桃小女子（小甜鱼）小甜鱼嘅咸香同核桃嘅香脆完美结合，都几开胃。🧇迷你蟹王蟹肉窝夫非常贴心嘅一口size，一啖就食到蟹肉嘅鲜美同窝夫嘅松软。🐓鸡中翼贴心地将鸡中冀拆开，串烧以盐调味令鸡肉更加外酥里嫩。 🍢西班牙黑豚玉子烧将黑豚肉包裹住嫩滑嘅玉子，特别嫩且咬落
🍸Cocktail
Kissaten：Dark rum、expresso、raspberry、dry sherry、caramel完美融合，其中expresso嘅味道相当突出，咖啡控嘅人一定要试试！
Empress：放左系个《月光宝盒》入面，非常fancy！呢杯以GIROVAP shiso gin为基底，搭配sour apple lime同茉莉, 充满果香与花香，非常refreshing！
🥗无花果脆薯蟹籽沙律
呢个salad绝对系惊喜，清甜嘅无花果与新鲜嘅蟹籽非常match, 脆薯更系点睛之笔，令人停唔到口。
🐟脆核桃小女子（小甜鱼）
小甜鱼嘅咸香同核桃嘅香脆完美结合，都几开胃。
🧇迷你蟹王蟹肉窝夫
非常贴心嘅一口size，一啖就食到蟹肉嘅鲜美同窝夫嘅松软。
🐓鸡中翼
贴心地将鸡中冀拆开，串烧以盐调味令鸡肉更加外酥里嫩。
🍢西班牙黑豚玉子烧
将黑豚肉包裹住嫩滑嘅玉子，特别嫩且咬落多汁。
🐓鸡翼酿鲍鱼
估唔到甘match，鸡肉完美包裹住鲍鱼，味道非常丰富。
🥣日本豆腐
豆腐都好嫩滑，配上日本调料，风味更佳。
🍙葱拖罗三色紫菜TACO寿司手卷
非常有创意嘅手卷，葱拖罗非常新鲜，入口葱香四溢，天妇罗紫菜非常香脆，令口感更加丰富。
🍝北海道辣味鱿鱼肝汁松叶蟹肉意大利面
鱿鱼肝汁嘅辣味同松叶蟹肉嘅鲜甜互相碰撞，再搭配上Q弹嘅意大利面，一个字：正！
🍮自家制红豆布丁
甜而不腻，布丁相当嫩滑
🍍菠萝焦糖烧
菠萝烧得非常恰到好处，完全唔酸，加上焦糖风味，非常香甜
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