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尖沙咀瑞生酒店4楼「The Pearl」以暗黑工业风格月球主题颇有浪漫情调，更设户外欧陆花园空间享膳，比人感觉远离繁嚣置身宁静。好适合派对、庆生及节日Fig and Salad 无花果帕马火腿沙律～由于无花果冇货，转咗蜜瓜🍈 清甜中正好与Prama Ham咸香中和，沙拉菜配搭巴马臣芝士、松子仁及黑醋橄榄油汁～必食吞拿鱼牛油果泡沫他他配自制罗勒油一试难忘搭配😍面层绿绿既牛油果泡沫跟鱼蓉食口感嫩滑，味更能显出鱼味，微点酸几特别和风酱油大虾烟肉扁意粉 爽弹大虾4只🍤和风酱油加埋烟肉成意粉口感弹牙又有烟肉咸香配搭有惊喜香煎牛风门柳切成片片 偏向酒红 柔软中轻微回弹 感觉瘦得嫩口 醮点青酱味道更突出配菜椰菜BB、京葱、薯蓉🍸CocktailWandering Voyage椰子🥥主题特调，面层既轻泡沫🫧 先食爆谷尝一口好smooth，满有泰国风味重醺🍸MocktailRosy Romance～清幽苹果味带有淡然玫瑰味
尖沙咀瑞生酒店4楼「The Pearl」以暗黑工业风格
月球主题颇有浪漫情调，更设户外欧陆花园空间享膳，比人感觉远离繁嚣置身宁静。好适合派对、庆生及节日
Fig and Salad
无花果帕马火腿沙律～由于无花果冇货，转咗蜜瓜🍈 清甜中正好与Prama Ham咸香中和，沙拉菜配搭巴马臣芝士、松子仁及黑醋橄榄油汁～必食
吞拿鱼牛油果泡沫他他配自制罗勒油
一试难忘搭配😍面层绿绿既牛油果泡沫跟鱼蓉食口感嫩滑，味更能显出鱼味，微点酸几特别
和风酱油大虾烟肉扁意粉
爽弹大虾4只🍤和风酱油加埋烟肉成意粉
口感弹牙又有烟肉咸香配搭有惊喜
香煎牛风门柳
切成片片 偏向酒红 柔软中轻微回弹
感觉瘦得嫩口 醮点青酱味道更突出
配菜椰菜BB、京葱、薯蓉
🍸Cocktail
Wandering Voyage
椰子🥥主题特调，面层既轻泡沫🫧 先食爆谷尝一口好smooth，满有泰国风味重醺
🍸Mocktail
Rosy Romance～清幽苹果味带有淡然玫瑰味
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