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2024-11-15
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而家市面上好多Cafe都有制作巴斯克芝士蛋糕,而喺西营盘更加有一间出名食巴斯克芝士蛋糕嘅Cafe经常大排长龙,但系我个人就觉得呢间位于九龙城嘅Cafe所制作嘅黑芝麻白玉巴斯克芝士蛋糕更加出色。佢比其他地方所售卖嘅巴斯克芝士蛋糕突出嘅地方,就系加入咗一层麻糬白玉,令到巴斯克芝士蛋糕嘅口感更加丰富,除咗有幼滑嘅半熟芝士口感之外,亦有口感烟韧嘅白玉麻糬,两者加埋亦相当配合,除此之外,佢嘅黑芝麻味亦都相当浓郁,令人一口接一口。
佢比其他地方所售卖嘅巴斯克芝士蛋糕突出嘅地方,就系加入咗一层麻糬白玉,令到巴斯克芝士蛋糕嘅口感更加丰富,除咗有幼滑嘅半熟芝士口感之外,亦有口感烟韧嘅白玉麻糬,两者加埋亦相当配合,除此之外,佢嘅黑芝麻味亦都相当浓郁,令人一口接一口。
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