幻 (已結業)

人生第一次食omakase, 就嗌左个最贵嘅set😆呢间餐厅系呀jer, jeremy同肥仔开架～虽然我唔系粉丝黎朝圣果只，但食完觉得野食极高质真心有保证，碟碟卖相又靓，超级喜出望外架😍前菜：鱼籽白饭鱼小松菜、水茄刺身6点：-海胆带子牡丹虾，底下系三文鱼籽汁-极大只肥美嘅蚝，有我手掌咁长-爽口嘅日本象拔蚌，青瓜卷住嘅系裙边，碟边系黑松露盐-池鱼，面头舖左黑松露干片同姜丝，最底系黑蒜汁-红酒慢煮鱼肝，一点点嘅系京都黑七味粉。第一次食鱼肝，师傅话佢地特意煮得再腍身啲，配黑七味粉都系佢地嘅创意黎，呢碟劲有新意好好食-清酒慢煮饱鱼配饱鱼肝酱一品料理：金鲷立鳞烧配白松露野菌汁。将金鲷鱼嘅鱼鳞炸到香脆，一啖食落去食到脆卜卜又有滑嫩嘅鱼肉！+$1有个铁板鲍鱼大优惠，旁边有d叫做白海藻，可以点个海胆忌廉汁一齐食，个口感好得意架寿司9贯。好钟意睇师傅认真细腻咁制作寿司，见到每个步骤都好讲究～寿司基本上鱼、虾、毛蟹、贝类都有齐，仲有海胆，全部食材都好鲜甜😍食完寿司仲有个勾翅，大蚬面豉汤，西瓜&红豆丸子。Happy friday食到完美嘅omakase好满足，比呢度嘅师傅满分🤩