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位于中环的Quiero Más餐厅，融合了西班牙和地中海的独特风情。餐厅内部装潢充满了浓厚的异国情调，色彩鲜艳的壁画和传统的西班牙装饰让人感受到热情与活力。座位安排宽敞舒适，灯光柔和，营造出一种温馨而愉悦的用餐氛围。餐厅还有天枱座位，环境开扬，可以饱览中环夜景🌃-🇪🇸Southern Seas （Fresh Scallop Leviche)$168卖相鲜艳漂亮！ 菜式结合了新鲜的扇贝和牛油果慕斯，配上青葱柠檬草酱汁。扇贝肉质鲜嫩，与香滑的牛油果慕斯相得益彰，再加上微酸的柠檬草酱汁，味道层次丰富-🇪🇸 Barca Hamachi $188选用了新鲜的Hamachi𫚕鱼，搭配切成粒状的牛油果和番茄，形成一道清新爽口的美味。𫚕鱼肉质鲜嫩，口感滑润，牛油果的柔滑和番茄的酸甜完美地融合在一起。简单的调味让每一口都充满了大自然的鲜味，健康美味的佳肴-🇪🇸Dos Dias Patatas $118（Crispy Potatoes Mille-Feuille）千层薯片外皮酥脆，内里松软！烤得金黄香脆。这道菜简单却不失美味，每一口都能感受到薯仔🥔的自然香气-🇪🇸Perfectly Pink-ish (4
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🇪🇸Southern Seas （Fresh Scallop Leviche)$168
卖相鲜艳漂亮！ 菜式结合了新鲜的扇贝和牛油果慕斯，配上青葱柠檬草酱汁。扇贝肉质鲜嫩，与香滑的牛油果慕斯相得益彰，再加上微酸的柠檬草酱汁，味道层次丰富
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🇪🇸 Barca Hamachi $188
选用了新鲜的Hamachi𫚕鱼，搭配切成粒状的牛油果和番茄，形成一道清新爽口的美味。𫚕鱼肉质鲜嫩，口感滑润，牛油果的柔滑和番茄的酸甜完美地融合在一起。简单的调味让每一口都充满了大自然的鲜味，健康美味的佳肴
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🇪🇸Dos Dias Patatas $118
（Crispy Potatoes Mille-Feuille）
千层薯片外皮酥脆，内里松软！烤得金黄香脆。这道菜简单却不失美味，每一口都能感受到薯仔🥔的自然香气
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🇪🇸Perfectly Pink-ish (4pcs) $178 🦐
「Gambas」即甜虾，搭配辣椒和大蒜调味。虾肉鲜甜多汁，辣椒和大蒜的香气让味道更加丰富
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🇪🇸Pulpo a la Gallega $188
Tender Galician Grilled Octopus 🐙
选用来自Galician烤章鱼，经过蒸煮和烤制，外层金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，香气四溢。简单调味完美地凸显了章鱼的天然鲜味！ 还搭配creamy 薯蓉，很满足
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🇪🇸Bikini Toasties from Barcelona $118
➡️Truffle & Cheese
这道菜来自Barcelona，结合了松露和芝士的浓郁独特风味。外层酥脆，内馅香浓！
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🇪🇸Dessert
🔸 Churros with Chocolate Dip and Vanilla Ice-cream $98
甜品是经典的西班牙油条，搭配巧克力酱和香草雪糕。油条外酥内软，沾上浓郁的巧克力酱，香甜可口。配上雪糕，口感更加丰富和完美
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🔸Basque Burnt Cheese Cake 🍰🍧 $108
巴斯克芝士蛋糕外层烤得金黄微焦，内里却湿润绵密，口感细腻丰富。搭配酸甜清爽的Mixed Berries雪葩，增添了清新风味
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🇪🇸Cocktail
🍷🍸Quiero Más Sangria in Red & White Wine $98 each
Sangria 分为红酒和白酒两种口味。前者🍷酒香浓郁，果香扑鼻；后者🍸则清爽宜人，带有淡淡的水果香气。两者都非常适合搭配各道西班牙美食
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