味苑 (已結業)

朋友饭聚，相约湾仔骆克道味苑。店内陈设挂画怀旧，碗碟以粗幼的蓝色缐条为边及公鸡作为标志，有其风格。食品也贯彻其格局，有传统怀旧风味，吸引食客味蕾。醋香木耳，爽口有醋香，微辣更能吊起味道。卤水猪脚仔，皮爽味够。雪里红西施豆腐也做得不错，洒了红椒丝葱粒提升买相。虾子柚皮，难得有这传统粤菜现在很少酒楼供应了，柚皮较为薄肉，焖煮得软熟无涩味，汁较淡但也能入味。手打蚬芥鲮鱼球，炸米粉包著鱼球，蚬芥酱调味甚佳。㰖角牙签骨，有肉且带有㰖角的醎味，亦尝到蜜糖的甜美，很可口。粟米斑块，鱼肉新鲜幼滑，粟米芡汁非常美味。黑鱼子砵酒蚝，蚝入口香脆松化，加上洋葱汁黑鱼子，味道不错。鲜百合云耳鲜淮山，有四季豆点缀，都炒得有水准。虫草花虾滑浸翡翠，汤浸小棠菜也好吃。最后奉送木瓜雪耳糖水。这餐饭吃得满意。