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港铁湾仔站 C 出口, 步行约1分钟
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开饭介绍
位于湾仔的中式小菜店,主打明炉烧味、创意点心及粤式小菜等,推介紫薯炸鲜奶及三代同堂扒柚皮等。
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附加资料
本餐廳為B、C類食肆
营业时间
*最後落單時間: 22:00
星期一至日
11:00 - 22:30
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
食家推介
呢間酒樓帶俾我好多回憶,第一次去既時候會覺得咁高級,如果自己就一定唔會去,之後去慣咗,就無左呢種感覺。呢間茶樓啲茶壺同餐具都好乾淨,給予令人放心使用既感覺。🦆杞子花雕醉乳鴿平時醉雞就聽得多,醉乳鴿就少聽。佢呢啲乳鴿整得幾好食的,有酒香之餘淡淡肉,加了鹽調味,味道不錯。🍳肉鬆蛋煎糯米雞食落有點像平時我哋用雞蛋煎粽的味道咁,再加埋啲肉鬆真係生色不少。🦐金紗米網蝦腸粉口感是先冧,後脆,再軟,一啖入面有三種不同口味,所以我都喜歡叫這個腸粉。🦐味苑蝦餃皇蝦餃都很大粒,有四粒,啲皮好晶凝通透堅韌有咬口,都很好食。♨️潮洲小粉果雖然點心紙話佢係小粉果,但佢嘅體積都唔細既,可以話都幾大粒足料。♨️飽汁叉燒包佢啲叉燒包入面啲叉燒係香香瘦瘦既,夾住好多肥膏個種。♨️迷你珍珠雞雖然佢話迷你,但其實都唔迷你了,是很巨型的珍珠雞,珍珠雞內也十分足料。♨️懷舊街邊豬腸粉上菜時佢係仿照街邊啲豬腸粉咁用塊油紙墊住既,啲腸粉一條條均稱的每條都有啲白芝麻係面,食落充滿米香又彈牙。佢隔離會有甜醬麻醬同埋豉油俾大家點嚟食,如果想更加似街邊啲腸粉,可以將啲醬混哂落去,撈嚟食。🦐和風蝦春卷春卷炸得好香脆,蝦都很彈牙,點喼汁好味。♨️蟹籽燒賣皇一籠有四粒,啲肉同啲蝦都唔錯。🧄蒜蓉蒸鮮排骨呢個就略略有啲太鬆,可能鬆肉粉落太多。🥥椰汁馬豆糕普通馬豆糕既味道。🌸杞子桂花糕有幽香既桂花味,有點像啫喱。🍍真係菠蘿包入面真係有菠蘿既,啲皮都幾脆,熱辣辣既都幾新鮮。🐖蜜汁叉燒皇味苑嘅燒味係幾出名嘅,佢肥瘦適中,香甜新鮮美味。🐖蜜汁燒排骨燒排骨都幾好食,淡淡肉,好香口。🐎懷舊馬拉糕呢個馬拉糕好香甜好食😋,熱騰騰的。🐓雪菜雞絲淮山麵淮山麵好爽,雞絲都很彈牙,整體有湯都好食。🫖鐵觀音好香而不苦澀既茶,真的不錯。🐖古法山渣咕嚕肉充滿山渣味既咕嚕肉,酸酸地好開胃。亦都係瘦既,無肥膏。🐖蜜桃水晶咕嚕肉呢個有蜜桃味偏甜既咕嚕肉,瘦瘦地,都好食。♠️山葵咸水角好香脆的咸水角。🦐西蘭花帶子炒蝦球帶子同蝦球都好彈牙,配合啲菇及醬汁,西蘭花都好新鮮好食。呢間餐館滿載好多回憶,希望呢啲回憶可以永遠保存下去。
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好朋友移民,臨別前一聚⋯⋯1枱7人,其中3位小朋友所以選擇了這間位於灣仔的中式小菜館!(味道不過不失,勝在合適家庭聚會😌)當晚選了以下菜式…..1)冰鎮义燒皇 -2份2)脆皮燒腩仔 -1 份3)和風海台鮑魚伴豆腐 -7隻4)奇趣鴛鴦咕嚕肉 -1份5)金沙明蝦球 -1份6)味苑燒鵝皇 -半隻7)鮮魚湯唐芹浸翡翠(菜心1份)8)豉油皇龍蘇炒麵 -1份9)絲苗白飯 -1碗飲品:3汔水+3支細啤洒經OpenRice 訂位8折折扣後:$2xxx
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認真講,食物係好食,有驚喜,上菜都快,我食點心,可以推介個金紗米網蝦腸粉。但令我忍不住一定要評價既係服務態度,可能假日問題,早上食客不多,所以有四五個姐姐待應企係到吹水,我一路食,每食完一籠,啲姐姐好似搶食咁第一時間搶走我個吉籠,我當初以為咁啱啫,食完第二籠又幾個姐姐鬥快咁,咁我放慢食啦,其實咁多姐姐望住食,好有壓迫感。之後聽到有個姐姐同另一個姐姐講,食咁慢咖,我回應一句做乜咁趕,佢咀苗苗我😑之後我每食完一籠,佢完全問都唔問就拎走我個籠,其實仲有一舊,事關我兩個人食,叫多左野,飽左,所以慢慢食,唉,我打上離呻下啫,紅日假都係想優閒咁飲茶啫。希望餐廳負責人不防教導下前線們。
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又到星期五揾野食時間,見到呢間主菜餐有7折,所以黎試下,呢間餐廳既環境係比較懷舊,唔算坐到好多枱,不過味道唔錯😆一開波先黎個例牌叉燒,叫左肥叉,佢唔會太肥,肥瘦適中,岩岩好,味道甜甜地,不過例牌份量都幾到,少人既話可以叫小菜既叉燒😎然後係鴛鴦咕嚕肉,有兩隻味,紅少少既有啲微甜,而深色啲既就少少酸,有少少似山渣既感覺,不過絕對係所有人都接受到既程度,外皮脆脆地,值得一試👍主食就叫左海鮮蕃茄湯飯,一開始有啲驚係蕃茄湯底咁,不過佢其實係海鮮湯,入面再有啲蕃茄,個湯幾鮮甜,唔好鹹,如果唔想食咁heavy可以揀呢樣,不過留意返飯麵係無7折😌唔知係一直都有定限時優惠,每人都會送呢個甜品,紅豆糕味道好淡,椰汁馬豆糕相對地就有少少甜味,同時都有豆既咬口,唔算太吸引,不過送既算係咁😗總結黎講,我最欣賞呢間既係佢啲餸味道都唔會太濃味/鹹,有味道得黎清清地🤩不過價錢唔算平,如果正價食都幾貴
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之前食過一次, 都已經覺得我會再唻, 因為佢比我想像乾淨, 唔會話D碗碟柸崩咗照比客用, 除非係高價D嘅店鋪先唔會咁, 而且佢地服務態度都好, 加上有折咁先抵, 佢亦唔會將貨就價。我都揀咗上次覺得好食嘅菜式比我呢個對食有要求嘅朋友白鳯手爪 – 呢個係佢地店鋪嘅前菜, 食過都想再食, 好淋好香好入味, 仲有D蒜香同辣沙薑豬手 – 呢個個沙薑又入味, 又重薑味, 仲要係淋, 因為通常都非常爽口炸牛坑腩 – 炸漿夠薄, 牛腩又淋唔會韌, 不過今次就肥咗DD黃金蝦 – 呢個個咸蛋黃係好多, 所以對於鐘意蛋黃嘅我好滿足, 我仲可以食3嚿, 不過個蝦今次新鮮度差小小, 佢係彈牙但有小小好似咬落去差小小熟嘅口感, 但你係知佢一定係熟, 上次就比較好D, 不過佢炸得好脆口, 脆漿又唔厚, 都係下次仍會叫唻食海味什菜煲 – 我鐘意佢D餸都夠大碟, 尤其呢個煲, 有時叫親菜都唔明收得唔係平, 但永遠佢個份量都細, 有時真係咁多肉都要叫番碟菜, 但往往唔太夠, 呢個蝦干又大, 又浸得夠時間, 菜嘅種類都係多, 味道又好叉燒皇 – 呢個係最美中不足, 因為佢寫到必食推介咁, 一上到唻都争D燒嘅樣, 食落去麻麻地, 可能係有期望所以係失望, 而且佢唔係平架餐牌上要$168, 佢唔夠叉燒要有嘅蜜汁(唔係話要多, 但佢係唔夠), 而且味道係好普通(又唔明以前媽咪係街市買下都已經好好食, 但而家要揾出名又要貴D先叫做食番以前嘅叉燒味囉.PS 佢送嘅甜品唔太甜又好食😋不過整體上, 佢呢間係Good Good, 所以我再會約家人唻食下
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