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2023-07-25
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以前黎过呢间烧肉，都真系好食到令我念念不忘，忍唔住又约左朋友黎食多次😂😂上次系食拼盘，今次试下单点，原来差唔多价钱都好够饱！⭕️大判烧！黑毛和牛西冷上次觉得最好食必encore既大判烧，其实系薄切和牛西冷，呢个会由店员代烧，烧完加上蛋黄浆，口感非常柔软！！入口即溶既感觉⭕️ 黑毛和牛腹前小排雪花最均匀既一个部位，最钟意烤到7成熟d油脂溶晒既状态，入口会非常幸福！⭕️ 黑毛和牛内横膈膜味道比较浓烈而且有口感，感觉同前小排好唔同⭕️ 黑毛和牛腹柳小排相对其他系算比较便宜既一个部位，估唔到质素一样咁高，好抵食⭕️ 葱塩味牛舌牛舌厚薄程度啱啱好，属于薄切中但都会保留到牛舌口感既厚度！加上葱丝，弹牙浓郁
⭕️大判烧！黑毛和牛西冷
上次觉得最好食必encore既大判烧，其实系薄切和牛西冷，呢个会由店员代烧，烧完加上蛋黄浆，口感非常柔软！！入口即溶既感觉
⭕️ 黑毛和牛腹前小排
雪花最均匀既一个部位，最钟意烤到7成熟d油脂溶晒既状态，入口会非常幸福！
⭕️ 黑毛和牛内横膈膜
味道比较浓烈而且有口感，感觉同前小排好唔同
⭕️ 黑毛和牛腹柳小排
相对其他系算比较便宜既一个部位，估唔到质素一样咁高，好抵食
⭕️ 葱塩味牛舌
牛舌厚薄程度啱啱好，属于薄切中但都会保留到牛舌口感既厚度！加上葱丝，弹牙浓郁
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