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2024-01-14
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环境舒适，气氛好，服务周到第一次试黎巴嫩菜，感觉非常好，种类选择也多，味道也非常啱香港人口胃，香草酱汁调教出来的味道，摆盘精致，味道独特，好味，非常值得去试。因为曾试过其他中东菜，只能用特式来应用，太浓郁的香料的味道不是人人能接受，间中也尝过味道超怪的中伏菜式。--Mix Cold Mezze冻开胃菜并盘-- $180*鹰豆蓉，烟熏茄子蓉，炭烤红椒核桃蓉，新鲜薄荷乳酪蓉*把不同味道的天然食材捣烂成蓉，所有精华汇聚浓缩在一起顺滑入口，或再夹在pita bread 口袋面包内，健康又好味--chargrilled Octopus Tenticles-- $178*炭烤八爪鱼须大蒜，晒干蕃茄*八爪鱼弹口，烤得刚刚熟，配上大量香料和橄榄油，味道出奇地配合--Aleppo Pepper Prawns-- $168*煎大虾，蒜蓉，芫荽*4只大虾，有些似香港的蕃茄酱香煎大虾，不同是用鲜蕃茄再加大量新鲜和洒干咗嘅香料，味道酸甜，使人食欲大振-- Lamb Skewers-- $ 238Yogurt and Herbs Marinated Lamb*烤羊肉串*没有膻味的8大嚿炭烤味浓郁羊肉口感略干
第一次试黎巴嫩菜，感觉非常好，种类选择也多，味道也非常啱香港人口胃，香草酱汁调教出来的味道，摆盘精致，味道独特，好味，非常值得去试。
因为曾试过其他中东菜，只能用特式来应用，太浓郁的香料的味道不是人人能接受，间中也尝过味道超怪的中伏菜式。
--Mix Cold Mezze冻开胃菜并盘-- $180
*鹰豆蓉，烟熏茄子蓉，
炭烤红椒核桃蓉，新鲜薄荷乳酪蓉*
把不同味道的天然食材捣烂成蓉，所有精华汇聚
浓缩在一起顺滑入口，或再夹在pita bread 口袋面包内，健康又好味
--chargrilled Octopus Tenticles-- $178
*炭烤八爪鱼须大蒜，晒干蕃茄*
八爪鱼弹口，烤得刚刚熟，配上大量香料和橄榄油，
味道出奇地配合
--Aleppo Pepper Prawns-- $168
*煎大虾，蒜蓉，芫荽*
4只大虾，有些似香港的蕃茄酱香煎大虾，不同是用鲜蕃茄再加大量新鲜和洒干咗嘅香料，味道酸甜，使人食欲大振
-- Lamb Skewers-- $ 238
Yogurt and Herbs Marinated Lamb
*烤羊肉串*
没有膻味的8大嚿炭烤味浓郁羊肉口感略干，但也不失其美味度，配搭两小片薄饼，再加底层垫著一片薄饼，饱肚感足。
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