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2024-09-06
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放工唔知食咩好，系网上揾到间法国菜，一于同朋友黎试下😋餐厅装修似平时睇戏果啲咁，好有feel😍由于朋友有酒精敏感，所以我地净系嗌左个set，无饮酒🫠Pissaladière洋葱炒到焦糖化，好香好甜，完全冇洋葱嘅涩味Salade d' endives a' la fourme d'ambert🥗🧀沙律菜新鲜爽脆，啤梨香甜微酸，配上蓝芝士同核桃，口感同味道层次都好丰富。同埋佢嘅蓝芝士都算易入口，唔会好重口味，除非完全唔食芝士😆Tarte au champignons,sauce d'ail cremeuse蘑菇挞嘅挞皮非常香脆，好香牛油味，菇既份量好多。另外配上蒜香忌廉汁，汁嘅味道唔算好浓，啱啱好可以点缀到蘑菇同埋挞皮嘅酥香😍Navarin d'agneau printanier🍖烩羊肉嘅火侯控制得好好，肉质偏瘦好淋，羊肉会得非常入味，有肉味得嚟唔会好重骚味Tarte tatin d'abricot,sorbet pistache新鲜杏甫配开心果雪芭，第一次食新鲜杏甫😯系酸甜爽口，同开心果雪芭好夹，值得一试😋🍴
Pissaladière
洋葱炒到焦糖化，好香好甜，完全冇洋葱嘅涩味
Salade d' endives a' la fourme d'ambert🥗🧀
沙律菜新鲜爽脆，啤梨香甜微酸，配上蓝芝士同核桃，口感同味道层次都好丰富。同埋佢嘅蓝芝士都算易入口，唔会好重口味，除非完全唔食芝士😆
Tarte au champignons,sauce d'ail cremeuse
蘑菇挞嘅挞皮非常香脆，好香牛油味，菇既份量好多。另外配上蒜香忌廉汁，汁嘅味道唔算好浓，啱啱好可以点缀到蘑菇同埋挞皮嘅酥香😍
Navarin d'agneau printanier🍖
烩羊肉嘅火侯控制得好好，肉质偏瘦好淋，羊肉会得非常入味，有肉味得嚟唔会好重骚味
Tarte tatin d'abricot,sorbet pistache
新鲜杏甫配开心果雪芭，第一次食新鲜杏甫😯系酸甜爽口，同开心果雪芭好夹，值得一试😋🍴
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