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2023-10-03
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朋友介绍，话呢间fusion餐厅，有气氛，服务好，食物有质素，所以放工黎呢度happy hour同食少少野。1. COLIFLOR ASSADO 烧椰菜花配纯素香草沙律酱：非常喜欢呢个菜，健康有益又好味，烤花椰菜小花烹饪得很完美，边缘有漂亮的焦痕，并带有轻微的焦糖风味。最令人惊喜的是纯素香草沙律酱，纯素香草沙拉酱为烟熏花椰菜提供了新鲜、明亮的补充它赋予了菜式独特的风味，综合了各种香草和调味料，使得每一口都充满了层次感。COLIFLOR ASSADO 绝对是素食与非素食者都会著迷的美味。2. WAGYU NO BRIOCHE 黑松露A5和牛多士: 奶油面包上的 A5 和牛牛肉令人难以置信的丰富，精美的A5和牛肉带著美丽的花纹，每一块都是小小的奢华享受。多士外皮酥脆，内里却柔软滑嫩，完美搭配顶级和牛的丰润口感。而黑松露的香气更是让人垂涎欲滴，每一口都彷佛在味蕾上绽放。这道菜绝对是美食爱好者的梦幻选择。3. FRALDINHA 牛腹扒配日式酱油蛋黄: 牛腹扒里面的肉质鲜嫩多汁，保持了肉质的嫩滑，外皮则酥脆可口，这种对比令人十分满足。更令这道菜特别的是日式酱油蛋黄，它为整道菜增添了深度和风味层
1. COLIFLOR ASSADO 烧椰菜花配纯素香草沙律酱：非常喜欢呢个菜，健康有益又好味，烤花椰菜小花烹饪得很完美，边缘有漂亮的焦痕，并带有轻微的焦糖风味。最令人惊喜的是纯素香草沙律酱，纯素香草沙拉酱为烟熏花椰菜提供了新鲜、明亮的补充它赋予了菜式独特的风味，综合了各种香草和调味料，使得每一口都充满了层次感。COLIFLOR ASSADO 绝对是素食与非素食者都会著迷的美味。
2. WAGYU NO BRIOCHE 黑松露A5和牛多士: 奶油面包上的 A5 和牛牛肉令人难以置信的丰富，精美的A5和牛肉带著美丽的花纹，每一块都是小小的奢华享受。多士外皮酥脆，内里却柔软滑嫩，完美搭配顶级和牛的丰润口感。而黑松露的香气更是让人垂涎欲滴，每一口都彷佛在味蕾上绽放。这道菜绝对是美食爱好者的梦幻选择。
3. FRALDINHA 牛腹扒配日式酱油蛋黄: 牛腹扒里面的肉质鲜嫩多汁，保持了肉质的嫩滑，外皮则酥脆可口，这种对比令人十分满足。更令这道菜特别的是日式酱油蛋黄，它为整道菜增添了深度和风味层次。这道富有创意的美食绝对值得一试。
非常满意嘅一餐，下次想试吓呢度嘅mussels。
WAGYU NO BRIOCHE 黑松露A5和牛多士
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WAGYU NO BRIOCHE 黑松露A5和牛多士
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FRALDINHA 牛腹扒配日式酱油蛋黄
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FRALDINHA 牛腹扒配日式酱油蛋黄
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COLIFLOR ASSADO 烧椰菜花配纯素香草沙律酱
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