塩玉居酒屋 (已結業)

同朋友聚会想系铜锣湾近近地，最后openrice下就拣左呢间，叫omakase就唔使谂食咩啦上到去有日本居酒屋既feel见到都好full场 好彩仲有一张二人枱岩岩好先上前菜三点：鱼干仔、金菇牛肉、腌番茄鱼干脆卜卜，金菇牛肉肉质嫩口 金菇爽口腌番茄用梅来腌，入口酸酸的，似食紧梅子再黎刺身：白子、拖罗、鲷鱼、生蚝、牡丹虾全部都好新鲜，够冻够鲜甜以上两款滑滑的 带有鲜味生蚝更是鲜甜好味 想再encore拖罗厚切，入口即溶感，好满足牡丹虾好大只，啖啖虾肉 肉质爽口鲷鱼薄薄一片，点酱油wasabi食亦是带出鱼味正呀再来寿司：左口鱼、金木鲷、拖罗左口鱼绝对入口即溶，烧得岩岩好 口感味道一流拖罗食起来冇左口鱼咁溶 好肥美满足金木鲷就鱼味突出 肉质比较嫩口再来一个大葱带子汤，清清地又带有香葱味带子口感弹牙，唔会浸得太老串烧是最意想不到既好食每款都烧得好香 调味刚好。有免治鸡棒，混温泉蛋酱油食味道好正串烧牛肉和猪肉都是烧得刚好，不生也不过熟肉质嫩得来又有口感，咬起来好多汁味道出哂来 不会被调味料盖过再来北海道紫稣虾滑味道特别，啖啖虾肉入口 外脆内弹口唔错最后系煮牛尾个汁是重点呀牛肉质够林又有咬口，面包点