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2020-01-11
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今天跟外地朋友到这家杭州餐厅吃晚餐，这里的环境舒适有气派，是一家感觉高档的餐馆🌌 墨鱼肠拼土猪肉香肠 🌌墨鱼肠吃起来比较软身，有少许弹牙，微甜加上墨鱼味，不错土猪肉肠相对比较有质感及较为干身，口感似腊肠✨ 宋嫂鱼羹 ✨鱼羹香味不错带胡椒及姜丝之辛辣味，而拆鱼肉经炸脆，能够保留其鲜甜味，食完非常舒服🌠 家乡回锅肉 🌠这味菜色泽吸引，但略微咸，材料有五花腩、京葱、豆片、笋片等，传统家乡之味🎇 杭州东坡肉配蝴蝶夹 🎇这味东圾肉非常出色，无论甜度及咸度都控制得相当之好，所谓色香味俱全，东圾车炆得很腍，而且毫不油腻，将东圾肉夹在蝴蝶夹内再放入口，为之赞叹，东圾肉慢慢融化，味道带甜而香又不腻😋😋🌌 杭三鲜 🌌以上汤炖煮的杭三鲜，所采用的食材非常多，就像杂锦𩠌菜一样，汤底清清的相当开胃，而整体味道都不错🎇 蟹肉粉丝煲 🎇蟹肉粉丝煲亦是其中一味出色的菜式，粉丝幼细软硬适中带少少弹力，粉丝夹杂蟹的鲜甜味，加少许店家的XO酱更加惹味和香口，值得推介🌠 酒酿丸子 🌠非常温暖的甜品，甜丝丝的味道中带有蛋香及桂圆甜，而汤圆很软熟内有芝麻馅料，画上完美终结的一款甜品总括而言，这家杭式餐馆之食物质素很不错，而且菜式
墨鱼肠拼土猪肉香肠
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🌌 墨鱼肠拼土猪肉香肠 🌌
墨鱼肠吃起来比较软身，有少许弹牙，微甜加上墨鱼味，不错
土猪肉肠相对比较有质感及较为干身，口感似腊肠
墨鱼肠拼土猪肉香肠
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宋嫂鱼羹
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✨ 宋嫂鱼羹 ✨
鱼羹香味不错带胡椒及姜丝之辛辣味，而拆鱼肉经炸脆，能够保留其鲜甜味，食完非常舒服
宋嫂鱼羹
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家乡回锅肉
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这味菜色泽吸引，但略微咸，材料有五花腩、京葱、豆片、笋片等，传统家乡之味
家乡回锅肉
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杭州东坡肉配蝴蝶夹
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这味东圾肉非常出色，无论甜度及咸度都控制得相当之好，所谓色香味俱全，东圾车炆得很腍，而且毫不油腻，将东圾肉夹在蝴蝶夹内再放入口，为之赞叹，东圾肉慢慢融化，味道带甜而香又不腻😋😋
杭州东坡肉配蝴蝶夹
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杭三鲜
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以上汤炖煮的杭三鲜，所采用的食材非常多，就像杂锦𩠌菜一样，汤底清清的相当开胃，而整体味道都不错
蟹肉粉丝煲
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🎇 蟹肉粉丝煲 🎇
蟹肉粉丝煲亦是其中一味出色的菜式，粉丝幼细软硬适中带少少弹力，粉丝夹杂蟹的鲜甜味，加少许店家的XO酱更加惹味和香口，值得推介
蟹肉粉丝煲
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酒酿丸子
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非常温暖的甜品，甜丝丝的味道中带有蛋香及桂圆甜，而汤圆很软熟内有芝麻馅料，画上完美终结的一款甜品
酒酿丸子
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总括而言，这家杭式餐馆之食物质素很不错，而且菜式并非随处可见，比较特别的杭州菜，而环境及服务都高尚，很享受👍🏻
张贴
