2023-12-12
2342 浏览
说起蒸海鲜,当年在香港还没有那么流行的时候,已经吃过蟹仙,这么多年屹立不倒,自然有他过人之处 。吃海鲜蒸锅时一般不加任何腌料,完美地展现海鲜本身的鲜甜,新不新鲜,一吃便知主打野生海鲜,并不是寻常可以在街市买到的品种,店员每次会来负责蒸,每次两款,时间刚刚好,透露老板都是从事海鲜行业很多年,所以喜欢搜罗不同国家罕见的海鲜给大家,以我们点的餐$449就可以品尝到10款海鲜,真的十分划算重点推介 .ᐟ.ᐟ◆ 野生琵琶龙虾 / 第一次见这种龙虾,体积和平时波士顿龙虾差不多,但肉质更鲜甜结实,且膏也鲜甜◆ 菲律宾野生膏蟹 /很久没吃到膏蟹(最近都是吃大闸蟹)膏的甜美细腻又与大闸蟹的有所不同,由于个头不小,蟹身内的肉都被我吃光了,超鲜甜,店员姐姐都惊叹吃得很彻底◆ 蛏子王◆ 台湾花尾龙趸片◆ 台湾九孔鲍鱼 / 韩国斧山珍珠蚝◆ 纽西兰刀贝蚌 / 月亮贝◆ 黄金翡翠螺 / 加拿大野生大赤虾最后再蒸新鲜蔬菜,及蒸锅下吸收了所有海鲜精华的粥底,店员还送了甜品椰汁炖雪燕给我们享用,清新又满足• ───────────────蟹仙海鲜蒸碢大公馆 (铜锣湾)铜锣湾谢斐道500号维安商业大厦地下至1楼• ───
主打野生海鲜,并不是寻常可以在街市买到的品种,店员每次会来负责蒸,每次两款,时间刚刚好,透露老板都是从事海鲜行业很多年,所以喜欢搜罗不同国家罕见的海鲜给大家,以我们点的餐$449就可以品尝到10款海鲜,真的十分划算
重点推介 .ᐟ.ᐟ
◆ 野生琵琶龙虾 / 第一次见这种龙虾,体积和平时波士顿龙虾差不多,但肉质更鲜甜结实,且膏也鲜甜
◆ 菲律宾野生膏蟹 /很久没吃到膏蟹(最近都是吃大闸蟹)膏的甜美细腻又与大闸蟹的有所不同,由于个头不小,蟹身内的肉都被我吃光了,超鲜甜,店员姐姐都惊叹吃得很彻底
◆ 蛏子王
◆ 台湾花尾龙趸片
◆ 台湾九孔鲍鱼 / 韩国斧山珍珠蚝
◆ 纽西兰刀贝蚌 / 月亮贝
◆ 黄金翡翠螺 / 加拿大野生大赤虾
最后再蒸新鲜蔬菜,及蒸锅下吸收了所有海鲜精华的粥底,店员还送了甜品椰汁炖雪燕给我们享用,清新又满足
• ───────────────
蟹仙海鲜蒸碢大公馆 (铜锣湾)
铜锣湾谢斐道500号维安商业大厦地下至1楼
• ───────────────
#hkfood #hkfoods #hkfoodstagram #hkfoodshare #hkfoodlover #hkfoodie #hkfoodieblogger #hkfoodies #hongkong #hongkongfood #香港 #香港美食 #吃货 #铜锣湾美食推荐 #铜锣湾美食 #海鲜 #海鲜蒸锅
___
🥇Follow @eathkgirls
#eathkgirls
#食港女
张贴